Сегодня в обед посетил этот, открывшийся недавно рядом, ресторан. Взял одно блюдо, про него и напишу.
Чашушули из говядины.
По информации из меню и по моему знанию грузинской кухни, мясо должно тушиться в неприличном количестве перца с томатами, луком, и грузинским тайным колдунством. Поэтому я взял еще и лаваш, по своему опыту понимая, что без лаваша я это съесть не смогу. Тушится мясо столько. что разваливается на волокна.
Мне принесли лаваш - вкусный/горячий/хрустящий.
И аккуратные БРУСОЧКИ предварительно сваренной говядины. Ее в чем то сварили... ну бульон для супа делали, наверное. А высушенное мясо порезали и положили в томатный соус и предложили мне. Перца там тоже оказалось очень мало. Гораздо меньше, чем в описании.
В общем обида страшная. В первый же визит.
