Вариант меню новогоднего фуршета!
1500рублей на персону Рыбная коллекция: *Канапе «Филадельфия» (белый хлеб/слойка, форель с/с, огурец, лимон, зелень) 50г/1шт *Мусс из лосося на крекере с каперсами и укропом 40г/1шт Мясная коллекция: *Канапе на тосте из пшеничного хлеба с сырокопченой колбаской, *французскими корнишонами и *домашней горчицей 50г/1шт Овощные коллекция: *Профитроли с грибным муссом 40г/1шт *Канапе с итальянским сыром 40г/1шт Салатный буфет в тарталетках: *Салат с бужениной (буженина, опята, яйцо, свежий огурец,, лук красный, 60г/1шт *Салат с маринованными грибами ( филе куры, язык отварной, грибы маринованные, корень сельдерея, майонез, чеснок) 60г/1шт *Зеленый салат с соленым лососем(лосось с/с, салат «Айсберг», красный лук, сыр, маслины, зелень, майонез 60г/1шт *Салат «Капризе» (ветчина, сыр яйцо, морковь, майонез, чеснок) 60г/0,5шт Горячие закуски: *Лосось в лепестках из миндаля 40г/0,5 *Свинина в сливочном соусе в тарталетках 60г/0,5 *Жульен грибной в тарталетках 60г/0,5 *Куриные шашлычки 80г/0,5 Десертный стол: *Бисквит сливочный украшен вишней 40г/1шт *Итальянский десерт «Тирамису» в шоте 50/1шт *Канапе из фруктов 30г/4шт Бар: *Чай в ассортименте (Германия), сахар, лимон 0,5 *Кофе заварной (Италия), сахар, сливки 0,5 Заказ по телефону +7 (965) 777 30 95
