1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Каштаны»/
  4. Афиша и акции /
  5. "Каштаны" приглашают на французского гуся!
О ресторане «Каштаны»
Адрес
наб. Английская 26
 Садовая
 Сенная Площадь
 Василеостровская
Садовая

Средний чек

1150  (без напитков)
1150  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Ресторан
8.2
Отлично
8.2
Отлично

"Каштаны" приглашают на французского гуся!

Kashtan-S

"Каштаны" приглашают на французского гуся!

21 мая 2010 года

В эти выходные (21 - 23 мая) мы приглашаем попробовать блюда деревенского Средиземноморья. Четвертый сет, предложенный шеф-поваром Лазерсоном Евгением в рамках разработки нового меню, состоит из трех перемен. На закуску он подготовил ассорти из пяти видов брускетт с итальянскими и французскими гастрономическими специалитетами. За брускеттами следует холодный картофельный крем-суп с муссом из свежего щавеля. На роль основного блюда выбран гусь. Большая аппетитная ножка домашнего гуся гарнирована нежным морковным фланом с цукатами из каротели и дополнена печеным яблоком, предварительно подмаринованном в пряностях. Стоимость сета 990 руб.

15 комментариев