1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Каштаны»/
  4. Афиша и акции/
  5. "Каштаны" приглашают на французского гуся!
8.2
Отлично
8.2
Отлично

"Каштаны" приглашают на французского гуся!

Kashtan-S
Kashtan-S написал(а) 21 мая 2010 в 19:45
Представитель, Каштаны0 отзывов 67

В эти выходные (21 - 23 мая) мы приглашаем попробовать блюда деревенского Средиземноморья. Четвертый сет, предложенный шеф-поваром Лазерсоном Евгением в рамках разработки нового меню, состоит из трех перемен. На закуску он подготовил ассорти из пяти видов брускетт с итальянскими и французскими гастрономическими специалитетами. За брускеттами следует холодный картофельный крем-суп с муссом из свежего щавеля. На роль основного блюда выбран гусь. Большая аппетитная ножка домашнего гуся гарнирована нежным морковным фланом с цукатами из каротели и дополнена печеным яблоком, предварительно подмаринованном в пряностях. Стоимость сета 990 руб.