«Катюша» — семейный ресторан в традициях русского гостеприимства и кухни под знаком качества Ginza Project напротив Казанского собора.
Концепция — ностальгический микс дореволюционного и советского прошлого. В интерьере — буфеты с расписной посудой, обои в цветочек, кружева, абажуры из ситца, диваны, которые украсили павлопосадскими платками.
В меню — внушительный выбор традиционных русских и советских блюд и вариаций на них. Для начала подают холодец из свиных ножек и сельдь под шубой, на первое — борщ и щи, на горячее — котлеты по-киевски, карпа в сметане и корейку оленя на мангале. Лепят пельмени с ладожской щукой и вареники с вишней, выпекают блины с черникой и красной икрой. К блюдам — около двух десятков водок, полугары, домашние настойки и фирменные коктейли в матрешке.
