KIT seafood bistro решили не экспериментировать с питерской рыбой и в этот раз подошли к сезонному блюду крайне незамысловато, вынеся на обозрение «чистый» продукт, но при этом оставляя за собой отпечаток руки шефа — Дмитрия Пустовалова.

Корюшка здесь панируется в муке и жарится в масле, на сковороде до золотистой корочки. Подается с двумя соусами.

Сметанный соус: сметана, свежий огурец, соль, перец, сок лимона, петрушка, кинза. Острый кимчи: японский майонез, острый соус кимчи, укроп, чеснок.

Такое сезонное лакомство обойдется гостю в 390 р.