Вы когда-нибудь задумывались, зачем «стартеры» в меню ресторанов? 🤔

Их задача раззадорить аппетит и в тоже время утолить голод во время ожидания основных блюд.

В ресторане Medici каждый найдет стратер по своему вкусу ⤵️:

✨ Карпаччо из цветной капусты с трюфельным кремом;✨ Карпаччо из запечённых в печи перцев, соус Тоннато; ✨ Тартар Лосось, авокадо, чиабатта; ✨ Крудо Дорадо, печеный перец, томаты.