Рейтинг

0.0

Мало голосов
Рейтинг

0.0

Мало голосов
кухня 0.0
интерьер 0.0
сервис 0.0
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

Ресторан закрыт Ресторан закрыт

Отзыв о «Петрович-Питер»

7.0
  • интерьер 7
  • кухня 7
  • сервис 7

** Радость. Счастье. Радость, счастье. Хоть и третий раз омрачил, сильно-сильно подмочив, трехзвездочную картинку.
А ведь от слова «клуб» у меня тут же обнаруживается в самых не подходящих местах и сразу обостряется, что характерно, атипичная родовая горячка. Так что, как это в смысле «клуб» не скажу, я все больше пожрать. Пожрать. А прочитав единственный за 30 последних заведений, разгромный отзыв «Коммерсанта» («плюнуть в глаз за такой борщ», «на любом рынке, в любом гастрономе лучше», «суховатая семга, позабывшая про свою силу и славу» и т.д.) - это какой же там должен быть освенцимтиффани, что вечно довольная девушка так написала! Шел как на смерть. Помылся хорошо. Надел чистое белье. Впервые надел. Побрился. Оказалось, все не так и плохо. А что, и откровенно хорошо. Показательно хорошо.
Вход с оборотной стороны 80-ого дома. Да, стильно, но, «кондово» как то. Хотя, если должно быть похоже на «клуб юных техников» ... Вход ... нормальный и радушный гардероб ... (заманивают, черти?). То, что клуб не имеет жесткого периметра, однозначно, плохо, вторая, туалетная, сторона выходит в чрево административного здания: лестницы в «никуда», кабинеты и прочие приметы «вас тут не стояло». Интерьер 100% тематический – что важно, без стилистических проколов! Может нравиться или не нравиться, но, единостилие, нах, едино! Хоть, я и не люблю этот стиль вообще «все что притащили с помойки то и приклеели» - но ... хорошо. Потому что в меру! Картины хорошие, фото, стулья разные все, столы одинаковые. Приятно, не на одно посещение. И, не давит. По уровню брендованности («заведения типа в Москве, Киеве и типа Праге») превзойдет «Строганова» - какая посуда! Не тупо налепленные ЛОГО на всем, а веселые и разные карикатуры, уместного содержания – от солонок до чайников! Все разные. Знаете, можно любить или не любить этот стиль, но, когда все ЕДИНОСТИЛЬНО, повторюсь, – это главное для меня. Хлебушек – и это единственное место, где это ПЛЮС – куски черного и белого. Подчеркнуто МАГАЗИННОГО, даже, пожалуй, надо еще более простого, еще более кондового! Черные сухарики хорошие, не совсем соленые. Правда, приносили их только раз из трех. Пекут пирожки (врут?), хачапурики (90), а булочек своих нет.
Карты членские не спрашивают (на 31,01,07) – оказывается, днем у них шведский стол за 150. Администратор начала уговаривать не читать меню, а «отведать». Не уговорила. Меню в папке на завязках, совсем конторской, на листках, подшитых папками-кармашками. Ужас ... но не тут! Не совсем «то», но, ... ладно. Названия все юморные – не люблю, но, тут это уместно, шьертпобьери! И, все расшифровано. Самое странное ценообразование в моей жизни. В ОДНОМ МЕНЮ – КОФЕ ЗА 12 руб!!!, не бочковик, а эспрессо!!! и ягнячья нога за 2500 (это не очепятка). Фреши от 250 и чай за 70 чайник. Салаты/закуски 200-900, супы 100-150, горячее от 200, в основном 450-670 и ... 2500. Странно, а когда замечаешь развесовку ... атас! Майонезные салаты по 150 гр. видели, по 200 видели, а 350гр. – нет. Супы все по политра. И так далее. Так, так, значит слишком дешево. Подозрительно...! Ладно, понятно, что тут надо и единственно уместно заказывать простую, «праздничную-гостевую» советскую еду. Салат «Кремлевские куранты» (200) – прекрасный (господи, я хвалю майонезник! Повар – бог?). Совершенно «правильный», домашний и с ... любовью. Столичный – да и курицей – да! И горка ровненько так на обещанные 350 гр. Салат «Письмо Бен Ладану» (300) простиихгосзаназвание, хорошо, хоть и не похож на описание. Свининка не жарена в меду, вах, а так – отличные листья, отлично подходящие грибы, отлично заправлено. Я ждал соломки свинины ... эх, но и так «хорошо». И, много. Отличная мясная солянка (150) – бадья как у АМ в Рыбе, все на месте, разве что мелковатая нарезка чуть смазывает «домашнее» ощущение. Возможно, так она, нарезка, выглядит на фоне огромной миски. Борщ Тарас Петрович Шевченко (100) – не идеал, но, и на описанное в «Коммерсанте» безобразие похож не был. Прочитали ужо критику и исправили? Рыбная солянка (150) проигрывает мясной. Тут и рыбка хорошая и чистенькая (на поллитра ни одной косточки), но, то, что отлично подходит мясопродуктам в мясной солянке не подходит рыбной. Туча соленых огурцов хороша только в первом случае. Отмечу, что от смены к смене меняется и подача. То, со сметаной уже в тарелке, то в соуснике. «Он ел одну лишь травку ...» (450) – телячья вырезка на гриле. Ну, то, что «на гриле» совсем не видно, а так, отличное мясо, нежное, прекрасного цвета, честные 200гр, бесхитростное дополнение – обжаренные цукини и сладкий перц, ну, да, «не то, картофельное пюре было бы «стильнее», но, не все должно быть идеально. И соус какой то не достаточно яркий ... Поскольку телятина показалась мне не самой соответствующей цене, выбрал «Оптимистическая трагедия-Котлета по киевски» (210) – «очень ничего». Но, на киевлянку не похожа СОВСЕМ! Я все ждал «когда же она брызнет» (молчать, поручик!)! Вот, вот, еще кусок ... жду я до сих пор – не брызнула. Ни масла, ни зелени – НИЧЕГО вообще. Хорошее чистое мясо, вкусно, с косточкой в папильотке, но ... И ... (Дорогой повар! Вы меня не знаете, меня зовут Борис. Обращаюсь к Вам ... не забывайте добавлять соль в панировку! Похоже Вы обучены технике двойного панирования, и это прекрасно Вас рекомендует, так что, уверен, это разовая забывчивость). Не аккуратная, это комплимент, по-домашнему жаренная картошка и капустный салат – нормальное дополнение. У «Коммерсанта», кстати, «брызги масла» были! Я оскорблен вдвойне!
С чаем, вышел главный аттракцион. Аттракционы. Знаете, после городских чайников на одну чашку, получив поллитровый колосс с мятным черным (70/120) в первый раз, можно и забыть о не удачном дополнении качественного мяса. Эх, вот где розеточка стеклянная с парой ложек варенья была бы «в тему»! Жаль. На третий день, Официант 1 (есть еще официант2) принесла ... микро чайник. Ровно в пять раз меньше колосса. На звук моей упавшей на стол челюсти «У нас все чайники в одну цену», «не волнуйтесь, я Вам еще принесу, если надо». Шок. Трепет. Звезда В. Одна чашка до краев. Нет, действительно, по первой просьбе принесла еще одну крохотульку. Но, не пять же раз! Досадно и невиданно. А три куска сахара на блюдце это еще и не красиво – сахарницы «советская» была бы кстати. Такого со мной за все походы не бывало. 500 мл. пива или 100 мл. пива – сколько простоял бы такой бар?
Приборы в самокрутках – не скажу, что это «из 80-х», столы голые – кружевные подкладочки посоветовать что ли? Сохраняя стиль потихоньку перерабатывать меню. СВЕСТИ СМЕНЫ И ПОЗНАКОМИТЬ ИХ! Путь поговорят, что ли. Люди совершенно не в курсе СТАНДАРТОВ. Или их нет на дискотеках? Уничтожить диски с музыкой «Фабрика звезд представляет» «Яслужуроссии (все три раза) и «Корни» с Савичевой - я не против такой музыки, но, ТУТ ЭТО НЕ ПРЕСТУПЛЕНИЕ, а ... двойное преступление. А вам – идти, пока не введены клубные карточки «на вечер». Пока можно. Пока стараются все. И. Не дорого, учитывая порции и развлекающий, не навязший сотней других мест, интерьер.
Средний, ОЧЕНЬ средний чек 800-900 руб. И, этот чек приходит в красной папке «Выпускнику детского сада»! Действительно, выпускнику.

Ваш комментарий