7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

Отзыв о ресторане «Rыба»

СледоПЫТ
СледоПЫТ написал 20 октября 2015 в 21:09
Гурман57 отзывов 1664
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0
Рыба всякая нужна, а такая особенно
В обеденной спешке не разглядел. Может и нет их?

ada72ee80395c386ecb4a3d929d2698e
Рыба всякая нужна. Сам не знаю, зачем я это сказал. А досадные дневные пробки, тем временем, вычеркивали из перечня доступных, одно заведение за другим, сузив в итоге выбор до одной единственной Рыбы. Ну, или почти. Парковка. Лифт. Три дня пополудни, а посадка близка к полной. А ведь все-то льготы обедающим – скидка 15 процентов от общего меню, да и та, с изрядным количеством «красных» исключений. Сразу плюсик к карме заведения. Ведь столько народу не может ошибаться? И у нас - просто обед во всей своей незамысловатости: суп из морепродуктов (425), медльоны из телятины (650), кальмар по по-сицилийски (460), и - мы всё же в Рыбе – ролл «Рыба» (600). Плюс напитки, подобающие такому случаю - чай, да кофе.

Супчик богат на «гадов»: все на месте и в достатке. Переименовать бы его ещё в уху, и цены ему не будет! Ну, или огоньку добавить, искорки какой-нибудь что ли. А так пришлось перчиком его, перчиком. Кальмар утопал в овощах, представляя дивизион закусок, и отлично ею (закуской) послуживший. Медальоны были прекрасны и на вид, и на вкус, хотя моя спутница и молвила, что в прошлый раз они были ещё наираспрекрасней. Не знаю. В тот прошлый раз с нею был не я, а сегодня кусочки мяса были идеальны. Роллы; сродни некоторым автомобилям - в жизни оказались краше, чем на картинке. Не очень-то «казисто» выглядели, а «улетели» на ура. И даже зеленый чай, с игривым названием "Куртизанка" (160), оставил о себе исключительно приятные вспоминания своим легким мятным послевкусием. Всё это вместе - восемь полноценных, обеденных баллов.

Интерьер. С такими видами из окон он нужен? А он есть, и вы все его прекрасно знаете. Я надеюсь. За продуманность, добротное качество и отличное раскрытие "панорамности", от меня ему – восьмёрочка. Обслуживание. За долгие годы здесь случалось всякое, но сегодня задачи сторон были кристально, как детская слеза, чисты и просты. И в тех примерно двух случаях, когда участие официантки требовалось, она уже была в поле зрения. А хостес в Рыбе и так всегда вне критики. Восемь.

В общем. За всех «рыб» не скажу, а эту смело рекомендую. Если, вдруг, по каким-то немыслимым причинам вы о ней, и без меня, ещё не знали.

8463ca8e9dc1e15a67d9e2ed2efe2f8ad9863e9f05600a18b4b58be519be119a

  • Алексей
    Алексей  → СледоПЫТ 20 октября 2015 в 21:34
    Гурман617 отзывов 16737
    Я погляжу: у Вас появилось второе любимое слово - рыба. А Вы что, раньше там не были?
    • СледоПЫТ
      СледоПЫТ  → Алексей 20 октября 2015 в 21:40
      Гурман57 отзывов 1664
      у Вас появилось второе любимое слово - рыбаАлексей, Вы опять заметили? Да.
      А Вы что, раньше там не были?А это: "за долгие годы случалось всякое...". Да, был конечно же; как, наверное, и все остальные участники РК :)))
      • Алексей
        Алексей  → СледоПЫТ 20 октября 2015 в 21:43
        Гурман617 отзывов 16737
        Просто я уже забыл, что такой ресторан еще есть.
        • СледоПЫТ
          СледоПЫТ  → Алексей 20 октября 2015 в 21:49
          Гурман57 отзывов 1664
          Жив курилка, жив :)
          • Алексей
            Алексей  → СледоПЫТ 20 октября 2015 в 22:10
            Гурман617 отзывов 16737
            Помню лишь, что наш свирепый MOFN шибко ругался по его поводу. Но он самодур, ему редко угодишь...
            • СледоПЫТ
              СледоПЫТ  → Алексей 20 октября 2015 в 22:19
              Гурман57 отзывов 1664
              Алексей, я ведь не пишу отзывы "по волнам моей памяти" (а может надо?). Иначе и моя оценка была бы немного другой. А сегодня, совершенно справедливые: 8-8-8.
            • кто- то в ботах
              кто- то в ботах  → Алексей 20 октября 2015 в 23:01
              Гурман39 отзывов 1209
              С означенным MOFN не знакома, не знаю даже название его заведения . Запомнила, однако, отзыв Мофна на эпохальное событие - собрание господ - рестораторов ( там, где про стекло в пятой порции ребер). К чему это я? К тому, сто согласна с уважаемым MOFN : бываю в Рыбе по понуждению тн клиентов, жаждущих встречи " в неформальной обстановке". Всегда выхожу, пропахшая прогорклым маслом и черт-те знает чем еще. И -невкусно.
              Исключительно ИМХО
              • Алексей
                Алексей  → кто- то в ботах 20 октября 2015 в 23:07
                Гурман617 отзывов 16737
                У него заведение - это собственная кухня. MOFN - наше всё. А по поводу "Рыбы" могу сказать, что в свое время в него переходил, видимо, из-за вида. Телятина была хорошая под вино, а так ничего особо запоминающегося.
                • СледоПЫТ
                  СледоПЫТ  → Алексей 21 октября 2015 в 00:03
                  Гурман57 отзывов 1664
                  Ну, "за особо запоминающимся" можно, допустим, и на 45 минут, и на Кирочную забежать. А если хочется подольше, да "с видом"? :/
            • кто- то в ботах
              кто- то в ботах  → Алексей 20 октября 2015 в 23:19
              Гурман39 отзывов 1209
              Алексею
              ( шепотом) какое "наше все" у него? Адрес? Мб, это то, в чем нуждается человек, который не может ходить по всем ресторанам , несмотря на заманчивость отзывов?
  • Валентина
    Валентина  → СледоПЫТ 20 октября 2015 в 22:45
    Гурман136 отзывов 1687
    Рыбка хороша уже много лет, последние года 3 обедаю там 2-3 раза в неделю, полная посадка почти всегда, а это знак качества. Кстати, на мой вкус, качество приготовления на обед лучше, чем на ужин. Ну и публика разная- обед - бизнес-бизнес. Вечер-семьи с детьми, мужчины с дамами, приезжающие на вид.
  • Эх Маша, Маша
    Эх Маша, Маша  → СледоПЫТ 20 октября 2015 в 22:50
    Ценитель12 отзывов 719
    Слишком часто посещаете рыбные заведения . Может случиться передоз фосфора в организме .
    Готовьтесь к зиме .Переходите на салат " Шубку " , " мимоза" и " Оливье"
  • Лана Л.
    Лана Л.  → СледоПЫТ 21 октября 2015 в 12:25
    Гурман25 отзывов 459
    А оббивку на диванах обновили? За дам в колготах беспокоюсь, памятуя собственный опыт...
  • borisklaptiuk
    borisklaptiuk  → СледоПЫТ 21 октября 2015 в 22:06
    Ценитель25 отзывов 158
    Приятно слышать, что в Рыбе все как обычно, то есть хорошо. Хоть и давно туда не захаживал, люблю это место.
    • СледоПЫТ
      СледоПЫТ  → borisklaptiuk 21 октября 2015 в 22:29
      Гурман57 отзывов 1664
      Борис, спасибо. По-правде, давненько не заходил туда в вечернее время, а в обеденное время они, воистину, великолепны. Процесс "переваривания" изголодавшегося коммерс-сообщества поставлен на поток просто безупречно: идеальное место для бизнес-ланча без... бизнес-ланча.
      • borisklaptiuk
        borisklaptiuk  → СледоПЫТ 23 октября 2015 в 11:29
        Ценитель25 отзывов 158
        Согласен. С одной оговоркой....для неспешного бизнес-ланча, для, так сказать, трапезы.
        Я часто вспоминаю один из своих визитов в Рыбу как раз на такой ланч, когда мы с товарищем долго ждали пасту, уже начинали спешить и поэтому злиться, в ответ на недобрые взгляды подошла администратор, извинилась и пояснила, что шеф-повар забраковал пасту, которую собирались нам подавать и заставил поварят переделывать, чтобы получилось идеально :) Не знаю было ли это правдой, но слышать это было приятно и злиться дальше уже не получилось. В итоге поданная паста была, пожалуй, идеальна, ну или совсем близко к идеалу:)
        • СледоПЫТ
          СледоПЫТ  → borisklaptiuk 23 октября 2015 в 12:06
          Гурман57 отзывов 1664
          С одной оговоркой....для неспешного бизнес-ланчаДа, конечно же; ведь и в обеденное время ресторан работает по системе а-ля карт. А история трогательная, независимо от истинных причин задержки; в моем же случае, время подачи было вполне, вполне разумным.