1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Theobroma»/
  4. Афиша и акции/
  5. Петербурский ресторанный фестиваль
О ресторане «Theobroma»
Адрес
ул. Большая Зеленина 34
 Чкаловская
Чкаловская
Чаевые нетмонет

Средний чек

1600  (без напитков)
1600  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 13:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
Ресторан
8.7
Отлично
8.7
Отлично
Новость

Петербурский ресторанный фестиваль

С 1 по 30 ноября 2023 года ресторан Theobroma участвует в Xiii Петербургском Ресторанном Фестивале.

Главной темой фестиваля станет петербургское чаепитие, которое является важной частью обычаев русской культуры, объединяющей народы и традиции. Мы хотели бы дать толчок возрождению чайной культуры и обычаев Петербурга, и предложить осмыслить по-новому петербургские чайные традиции, создав гастрономические сеты с чаем и подходящими закусками: пирогами, выпечкой, сладостями и новыми авторскими идеями.

Сет за 1990 рублей

шеф-повар Александр Зуев

  • Тарталетка Манаби Йанос с лангустинами и соусом из копчёных томатов. Шоколад Манаби Йанос, любисток, юдзу, карамелизированный белый шоколад
  • Тарталетка с гребешком и маринованной дыней. Дыня, белый шоколад со шпинатом, яблоко
  • Баноффи Бисквит, карамелизированные бананы, шоколадный ганаш, миндальное пралине
  • Шоколадные конфеты
  • Чай Габа улун или Да Хун Пао Шу Сян улун на выбор — 500 мл
ресторан «Theobroma», Петербурский ресторанный фестиваль