1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Трактир на Гороховой»/
  4. Афиша и акции/
  5. Редкое блюдо — калья
О ресторане «Трактир на Гороховой»
Адрес
Гороховая ул. 1/8
 Адмиралтейская
Адмиралтейская

Средний чек

900  (без напитков)
900  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
9.1
Идеально
9.1
Идеально
Новость

Редкое блюдо — калья

Калья — это прабабка современных рассольников.

Мастерицей по приготовлению кальи была няня Пушкина — Арина Родионовна. Калья (ударение на последний слог) также называли похмелкой — блюдом, помогавшим проснуться после тяжелых праздников.  

Теперь она представлена в меню нашего трактира. 

ресторан «Трактир на Гороховой», Редкое блюдо — калья

Афиша и акции

Все категории