1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кондитерская «Трюфель»/
  4. Обсуждение кондитерской /
  5. Случайный TRUфель.
Кондитерская «Трюфель»
Адрес
П.С. пр. Большой 82
 Петроградская
 Петроградская

Средний чек

1350  (без напитков)
1350  (без напитков)

Время работы

Сейчас закрыто
Заведение закрыто
Кондитерская
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Случайный TRUфель.

Elvira Ria
Elvira Ria написала о кондитерской «Трюфель» 1 ноября 2011 в 00:50
Гурман300 отзывов 10168

В одной популярной энциклопедии я вычитала любопытную фразу про трюфель, которая запала в недры моей памяти, оставшись там жить, до подходящего случая. И как раз сегодня, прогуливаясь по Большому проспекту "петроградки", и наткнувшись на вывеску Трюфель, она молниеносно пробила мой разум:
" Самостоятельно под листвой можно обнаружить трюфель, заметив роящихся над ним мошек." - вот такая была фраза!
На дворе осень, листва присутствует. Вот мошек в округе не заметила, но Трюфель нашла! Совершенно случайно. Мы шли в поисках местечка для легкого и быстрого перекуса.
На первом этаже кондитерская манит витринами, но я стойко прохожу мимо и поднимаюсь наверх.
Встречают, так доброжелательно и приветливо. Вкратце рассказывают как, что и где можно одежду пристроить. И гардеробчик у них есть и просто на вешалку повесить можно.
Интерьер приятный и очень уютный. Ощущение какого то легкого прованса, но только в мелочах. От этого помещение не кажется мудреным и накрученым. Все достаточно просто, но в то же время мило. Присутствие живых цветов, дополняет ярких акцентов и вносит ощущение свежести и легкости. Очень приятно проводить время, и даже плазма в обрамлении книг, была в радость. С удовольствием подсматривала за Жераром Депардье и Моникой Беллуччи на экране ,в сопровождении французского шансона из колонок. Мне было просто комфортно.


Меню принесли и это оказался приятный альбом с небольшими иллюстрациями, на отвлеченные от еды темы, при этом с отличнейшей полиграфией. Озадачив официантку тем, что во времени мы ограничены, тут же получаем от нее зеленый свет и обещание что уложатся, в точности, в наш временной промежуток.
Себе выбрала:
Салат из шпината с вяленными помидорами( 350), прекрасные листья свежего шпината к которому шли не только вяленные томаты , но и черри и даже немного авокадо. Все обильно заправлено бальзамическим кремом и щедро присыпано кедровыми орешками. Хороший, легкий салат. Мне понравилось.


Крем суп из тыквы(240), скорее был супом пюре, ибо кроме тыквы был обнаружен и картофель, который добавил густоты. В добавление в супе был опять таки свежий шпинат и тыквенные семечки. Ну и сливок немного. Отдельно подали крутоны, сухари короче. В общем было неплохо.


Наполеон персиковый(180), хороший кусок торта. Но... Это не такой наполеон, который должен быть, в моем понимании. Прекрасное, нежное слоеное тесто, но слои промазаны взбитыми сливками, которые все всои соки отдали тесту. О персиковасти напоминают только небольшие кусочки оного, консервированного, между слоями. По мне пресно и сухо, но нашелся тот человечек, которому он пришелся по вкусу. А о вкусах не спорят:))


Чай зеленый(150) и апельсиновый фреш(170), все стандартно. К чаю подают маленькую кокосовую печеньку, а фреш в красивом бокале.
Обслуживание хорошее, ровное и приятное. Поэтому из всего вышеизложенного, скорее всего загляну еще, скоротать время, ожидая начала сеанса в Джем Холле, как сегодня, может пообедать или так, с подружками поболтать.

  • Трюфеллина
    Трюфеллина  → Elvira Ria 3 ноября 2011 в 19:29
    Представитель, Трюфель0 отзывов 0

    Elvira Ria добрый вечер! Спасибо за критику. Мы обязательно проработаем "наполеон" с заварным кремом, приходите на дегустацию.
    С уважением , администрация ресторана "Трюфель"

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Трюфеллина 3 ноября 2011 в 22:28
      Гурман300 отзывов 10168

      Спасибо за приглашение!
      Загляну при удобном случае.