Ресторан

Vakh

/Вах

Vakh — аутентичный и атмосферный грузинский ресторан на Большой Зелениной улице. 

В интерьере — терракотовая плитка ручной работы и благородно-дубовая мебель, орнаменты и глиняные амфоры, цветы, сухоцветы и деревянная посуда. 

В меню представлены традиционные блюда разных регионов Грузии и авторское видение. Готовят хинкали калакури со свининой и говядиной, с мякотью ягненка и тархуном, мини-хинкали с уткой в томатном соусе, пекут хачапури по-мегрельски, по-аджарски и авторские версии вроде хачапури с четырьмя видами сыра, а также с печеными овощами. Подают грузинские мясные специалитеты: обжаренную с картофелем свинину — оджахури и рагу из курицы — чахохбили. 

В винной карте собрали коллекцию грузинских брендов и европейские вина.