Встретив замечательно Новый год, даже не буду говорить, где и так все знают) Проснувшись 1 января счастливым и уже в Новом году, очень сильно хотелось пить и совсем чуть – чуть есть. Благо, я не Борис, и у меня есть холодильник который меня спас в этот первый день НГ, а так же подаренная «жидкость» которая оказала благоприятное воздействие на мой организм. 2 января не увенчалось успехом пообедать в ресторане «Лангуст» так как на входной двери кроме «моей аватарки» рассказывающей о работе ресторана только с 4 января, ничего для себя приятного)) не узнал. Открыв на мобильном ресурс и уточнив телефон ресторана «Ля Маре», ткнув пальчиком прямо на номер, услышал приятный женский голос, который не забыл поздравить меня с наступившим НГ, сообщив мне, что работают, как и полагается приличному ресторану по расписанию))) Понятие «приличный» рассматриваю и потому-что, уважающий себя ресторан и своих гостей, все же предупреждает об изменении режима работы в праздничные дни)) Ну да ладно)) Вот уже и внутри))) Лепота, украсили красиво, это точно стоит отметить, да и по вечерам часто проезжаю – сверкает как новогодняя елка. Произошли ли изменения с моих первых посещений, наверное нет. Сервис интересный, я бы его так назвал, необычный. Кому-то он может показаться чересчур навязчивым, но мне нравится, это СЕРВИС, с той самой Буквы. Все же впечатление складывается, что пришел не только утолить голод, а все же в ресторан, где тебе рады и это заметно. «Дифлопе с крутоном»? Нет, ресторан с прекрасным выбором МОРЯ и различными ценами. Почему все твердят, что ОГОГО. Может кому-то нужно? Я соглашусь только с одним, что место это не студенческое, но то, что доступное абсолютно в этом уверен. Карпаччо из гребешков- очень нежное. Вспомнил, кое кого, повторюсь не КРАСНОЕ, наверное в этот раз выбор художника пал на БЕЛЫЙ цвет, что то же оригинал)) Тунисский суп – замечательно, в арабских странах пробовал похожий, такой стандарт ягненок, рис, не прозрачный, наверное больше напоминает азиатский суп, вот здесь может быть и соглашусь, что цена …, но с хлебом да маслицем, которое на столе в полном не оплачиваемом распоряжении – замечательно. Американо проскочил, осьминог по-галициански, а точнее его нежные щупальцы лежащие на дощечке с исходящим паром от отварного картофеля)) Легко расстался менее чем со 100$, что не удивительно для рыбного ресторана, аналога которого по такому разнообразию рыбных деликатесов в городе нет. В прекрасном настроении поехал на встречу к друзьям «алкоголикам», так сказать в продолжении праздника, но этот момент я пропущу, так действия происходили вне общепита))) и в открытом доступе посетителям скорее будет отказано. Не хотелось мне пропустить встречу и московскими друзьями, которые предпочли почему-то остановится в отеле где расположен «Метаморфоз». ))) Все же, наверное данный ресторан в свое время, мною был недооценен, в этот раз было все по-другому и друзья все же здесь не причем. Меню, читал и мне было очень приятно, все же это игра литературная больше, чем туристическая, кто в теме тот меня понимает. Не знаю, чем я был больше впечатлен, привязкой блюд к путешествиям Федора Михайловича или ностальгией по Игре? Может есть, хоть маленькая надежда включить будильник на 8-30 и дождавшись секундной стрелки нажать кнопку ОТПРАВИТЬ)) Или это в прошлом и больше не вернуть? Ну да ладно. Америкно стандартно, Карпаччо из тунца (совсем не хуже по свежести чем в трех моих любимых рыбных ресторанах, помидоры фаршированные камчатским крабом (изумительное сочетание, как мне показалось), оссо буко – ВЕЛИКОЛЕПНО - лучшее блюдо в этом году (надеюсь, что еще будет чем удивиться), апельсиновый фреш -стандартный. Сказали, что меня пригласили, убрать кошелек, рады были меня видеть, пригласили в Москву разогнать тоску, что собственно я и сделаю к концу месяца, но все же я посчитал-2000 с копейками)) То ли новогодняя атмосфера, то ли публика изменилась в Метаморфозе, но остался я доволен. Похоже читать далее будет сложно, попробую разбить на ТРОЙКУ частей, но если конечно кому-то будет интересно читать далее ))) про Мансарды, да мансардные Москвы, дачные рыбы, национальные французские "герои", настольный теннис Пинг, мисс Мисо и т.д….. Кто на детскую Елку в Тройку, она сегодня последняя в 12-00))) Кто не успел тот опоздал. Я иду))