Считаю кафе "Кварели" плохим потому, что...

14 ноября 2008 года

Мне неприятно приходить в место, которое существует только благоря подлости людей, нажившихся на чужом труде.

73 комментария

  • Milana Mia
    Milana Mia  → Aлёна  14 ноября 2008 в 14:10
    Ценитель
    51 отзыв 126

    А что это означает? )))

    • Aлёна
      Aлёна  → Milana Mia  14 ноября 2008 в 17:02
      Гурман
      148 отзывов 2784

      Милана, это старая история, я думала, Вы знаете....
      Арендодатели выселили Майю, которая сделала это место на тихой неприметной улице одним из лучших грузинских кафе в городе, и продолжают под ее же вывеской работать.

      • Milana Mia
        Milana Mia  → Aлёна  14 ноября 2008 в 17:17
        Ценитель
        51 отзыв 126

        Оу... Я постоянно не успеваю на "свежие" новости о ресторанном мире. ((( Кошмар, в таком случае, поддерживаю Ваше мнение!

        • Aлёна
          Aлёна  → Milana Mia  14 ноября 2008 в 17:21
          Гурман
          148 отзывов 2784

          лучше поддержите саму хозяйку :)))) К тому же еда действительно прекрасная.
          У нее теперь 2 ресторана, называются "Сакартвелло": один на Васильевском - 12 линия, дом 13, а второй на Невском - напротив Казанского собора (в подвальчике рядом с Двумя палочками) :))))

          • Борис
            Борис  → Aлёна  14 ноября 2008 в 17:40
            Гурман
            238 отзывов 5718

            На Невском София - дочка Майи. Бронировать на вечер надо за неделю, смотрите, сегодня не рваните.

          • Milana Mia
            Milana Mia  → Aлёна  14 ноября 2008 в 17:41
            Ценитель
            51 отзыв 126

            Так-так, 12 линия дом 13? Я живу на 15ой, жила на 11ой, на 7ой... Учусь на 1ой, училась на 4ой. Васька для меня родная, а вот о таком ресторане не слышала!

            • Борис
              Борис  → Milana Mia  14 ноября 2008 в 17:44
              Гурман
              238 отзывов 5718

              Значит, за два года, очередь к Майе не дотягивалась до Вашей линии.

            • Aлёна
              Aлёна  → Milana Mia  14 ноября 2008 в 17:55
              Гурман
              148 отзывов 2784

              Ресторан на Ваське мне больше нравится, кстати )) обязательно возьмите лобио, баклажаны с орехами, куриный шашлык и домашнее вино - это песня! :))))

            • Aлёна
              Aлёна  → Milana Mia  15 ноября 2008 в 01:41
              Гурман
              148 отзывов 2784

              не лобио, а сациви, я хотела сказать :)))) особенно если вместе с пирогом.
              К слову сказать, я большой специалист по кавказским пирогам (с тех пор как побывала на свадьбе подруги в Осетии). Так вот в Сакартвелло они просто восхитительны.

  • Алексей
    Алексей  → Aлёна  14 ноября 2008 в 14:12
    Небожитель
    781 отзыв 20912

    У Вас несчастная любовь, Алена Дмитриевна?

    • Aлёна
      Aлёна  → Алексей  14 ноября 2008 в 17:02
      Гурман
      148 отзывов 2784

      ну что Вы, Алексей Валерьевич! )))
      У меня счастливая и взаимная любовь к еде :))))

      • Борис
        Борис  → Aлёна  14 ноября 2008 в 18:00
        Гурман
        238 отзывов 5718

        С сего дня обращение только уважительно, по имени отчеству?

  • Борис
    Борис  → Aлёна  14 ноября 2008 в 16:36
    Гурман
    238 отзывов 5718

    Алена! Я готов целовать песок по которому Вы ходили. Порядочность стоит в наши дни тем больше, чем ее остается меньше в обществе. А кому все равно - им и так ВСЕ равно. И, знаете, сколь после того случая было подобных - просто меня просили не распространятся про насквозь говеные личности - ПОНЯЛИ U&^%$#^*, что так можно делать, что ничего не будет!

    • Aлёна
      Aлёна  → Борис  14 ноября 2008 в 16:58
      Гурман
      148 отзывов 2784

      Борис, Вы меня вгоняете в краску....
      Слава Всевышнему, есть места, где можно написать, что думаешь о таких, с позволения сказать, людях...

    • Алексей
      Алексей  → Борис  15 ноября 2008 в 02:17
      Небожитель
      781 отзыв 20912

      Стоило отойти на полдня, уже что-то пропустил! Нить, так сказать ушла...Борис, это Вы о чем?

  • Алексей
    Алексей  → Aлёна  15 ноября 2008 в 02:01
    Небожитель
    781 отзыв 20912

    Стоило отойти на полдня, уже что-то пропустил! Нить, так сказать ушла...Борис, это Вы о чем?

    • Борис
      Борис  → Алексей  15 ноября 2008 в 11:05
      Гурман
      238 отзывов 5718

      Я не легкомысленная девица что бы менять мнение каждые пару лет. Как получил октябрятский значок, нацепил его на ... туда. ТО, что думал, то и продолжаю думать. Что писал два года назад, то и пишу сейчас. И, в 2006 я ПРЕДУПРЕЖДАЛ, что это прецедент! И, хуже будет всем, если сообщество проглотит эту ... ну, ту!

  • Светулик
    Светулик  → Aлёна  15 ноября 2008 в 13:35
    Ценитель
    8 отзывов 2

    какая грустная история... но от этого желания посетить Кварелли у меня не убавилось.

  • Светулик
    Светулик  → Aлёна  15 ноября 2008 в 13:48
    Ценитель
    8 отзывов 2

    А я так поняла, что персонал остался. Просто у меня подруга была пару лет назад влюблена в это заведение, а я так и не дошла. Кварелли рядом с моим офисом, а я сейчас в декретном отпуске. Редко куда сейчас выбираюсь. Вот хотела мужа в воскресенье туда пригласить. А может посоветуете что-то другое не очень далеко от Богатырского пр.?

    • Aлёна
      Aлёна  → Светулик  15 ноября 2008 в 14:13
      Гурман
      148 отзывов 2784

      Потому и была влюблена, что там были прежние хозяева. Кстати, бизнес там семейный, поэтому персонал весь ушел вместе с хозяйкой.
      Лучше уж в Сакартвелло столик закажите, там и музыка живая будет - хорошие душевные песни :)))) ехать до Васильевского не намного дальше.
      А что касается Вашего района, то лично мне нравится Моллис на нижнем этаже Miller'а - очень вкусный стейк. Хотя музыка там вечером громче, чем нужно... толком не поговоришь.

  • DjDiamonD
    DjDiamonD  → Aлёна  15 февраля 2010 в 21:31
    Новичок
    0 отзывов 1

    Отличное кафе!! Еда супер!! Люди бесподобные там. Всем рекомендую.

    • Aлёна
      Aлёна  → DjDiamonD  16 февраля 2010 в 12:37
      Гурман
      148 отзывов 2784

      А Вы когда там были?

      • DjDiamonD
        DjDiamonD  → Aлёна  16 февраля 2010 в 15:55
        Новичок
        0 отзывов 1

        Я туда хожу постоянно!!!! И мне всё равно какая там история была до этого это проблемы хозяев!!!Правду мы не узнаем, инфа только с ваших слов!!!! Зато еда хорошая и место отличное!!!!!
        И я буду не просто туда ходить ))))))))))))) а пиарить в интернете))))0

        • Aлёна
          Aлёна  → DjDiamonD  16 февраля 2010 в 16:31
          Гурман
          148 отзывов 2784

          Да пожалуйста, ходите на здоровье, если Вам так нравится. Поощряйте дальше подлость и ханжество. А что касается моих слов, то можете сами спросить в своём любимом кафе.
          Кстати, на этом ресурсе есть минимум 2 человека, которые могут мои слова подтвердить. Оба из них были в этом кафе с самого открытия и знают, что там произошло. Кто вы такой я не знаю, но такое впечатление, что к подлым нынешним хозяевам Вы имеете самое непосредственное отношение.

          • ingeborges
            ingeborges  → Aлёна  16 февраля 2010 в 21:35
            Гурман
            23 отзыва 354

            Алена, не знаю, посчитали ли Вы меня, но не просто соглашусь с Вами, а голосую всеми руками и ногами. Скажу больше - "Кварели" узнала летом 2005 года. Моя подруга живет в соседнем доме и после бурных вечеринок она с кастрюлькой всегда бегала вниз к Майе - взять на всех чихиртмы, хачапури-лодлочек, и всяческих других вкусностей, если мы не могли дойти:)) А если могли - то нас от Майи было не выкурить. Праздники, дни рождения, всегда там. Всех иностранных друзей и московских водили показать жемчужину-изюминку Питера. Когда Майю "попросили", все, кого я знаю, в том числе и мы, и даже подруга, которая в соседней парадной живет - ездим на Васильевский, и как раз это одно из тех мест, про которые не пишешь 2 раза в неделю, потому что "запестришь" отзывами.
            Бывшее кафе "Кварели" умерло с того момента, как оттуда ушла Майя. Теперь "Сакартвело" - наш все! А к отзывам людей, под ником которых написано "Анонимно" я лично отношусь с опасением и некоторым недоверием.

            • Aлёна
              Aлёна  → ingeborges  16 февраля 2010 в 23:36
              Гурман
              148 отзывов 2784

              Не посчитала. Значит, нас уже четверо. И это только здесь. Я тоже больше туда не хожу и всем своим друзьям рассказала про эту историю.

      • Юлия И.
        Юлия И.  → Aлёна  16 февраля 2010 в 16:19
        Гурман
        56 отзывов 1678

        Какие-то злобные боты, Вам не кажется?

  • ingeborges
    ingeborges  → Aлёна  15 февраля 2010 в 22:00
    Гурман
    23 отзыва 354

    Поддерживаю оратора! Майя большая труженица, молодец и просто супер-человек, новое кафе без рекламы собирает много народу, и новых поклонников, и тех, кто когда-то ходил в "Кварели". "Не место красит человека.."(с) - в этом случае работает на 100%.

  • Соседка
    Соседка  → Aлёна  16 февраля 2010 в 22:06
    Гурман
    8 отзывов 338

    Лучшее наказание подлеца - рублём. Вот только всё-таки, я думаю, никто кроме Арендатора и Арендодателя не знает был ли договор расторгнут законно или насильственным путём. Со стороны всегда всё видется иначе...

    • Борис
      Борис  → Соседка  16 февраля 2010 в 23:22
      Гурман
      238 отзывов 5718

      Проблема не в ОТНОШЕНИЯХ юр. лиц. Помещение - не ПРЕДМЕТ спора - у него есть законный хозяин.
      Если Вы вкладываете деньги, нервы, пот и кровь в Кафе "Квартирка", за год делаете Имя, а потом, Арендодатель, СЛУЧАЙНО узнает, что выручка ХОРОШАЯ. Опаньки! Молиться бесполезно. И сразу "пшел на...". Вас выгоняют, не важно как, подняв аренду в 12 раз, наслав пожарников, бандитов... да есть 500 способов, а Советское Кафе Квартирка, не меняя вывеску, начинает торговать г.. Вам звонят посреди ночи друзья, и говорят "что ж ты <цензура>, кормишь людей г.?". Им Вы объясните, конечно, что больше "не виноваты", а всему городу?

      • Марик
        Марик  → Борис  16 февраля 2010 в 23:31
        Лишен доступа к сайту
        14 отзывов 595

        Вот 100 раз задумаешься, а может стОит товарный знак регистрировать?
        Хотя бы название за собой сохранить.
        Сами проходили через подобную ситуацию, давно, правда. Взяли в аренду помещение, только вышли на хорошую посещаемость и арендодатель с "товарищами" нас попросил осовободить помещение в течение суток.
        Мы освободили. Нашли другое помещение, с долгами, убитое, несколько месяцев приводили его в порядок, открылись заново и были счастливы.
        Но! Хотя на старом месте осталось наше меню, и, что самое обидное, 90% персонала, набранного и обученного нами, название свое мы отстояли.
        Такие ситуации были, есть и будут.
        Как говорится: люди бывают всякие, и еще какие-то.

        • Борис
          Борис  → Марик  16 февраля 2010 в 23:38
          Гурман
          238 отзывов 5718

          Конечно, Вы правы. Надо было регить. Но, это же бы 2005 год. Майя одна и за стойкой, и за столами и в гос.органах на согласованиях. Была бы она в рег. палате, было бы некому говорить "Пашиму нэ доел хинкали?".

      • Соседка
        Соседка  → Борис  16 февраля 2010 в 23:43
        Гурман
        8 отзывов 338

        Это невозможно, так как за нарушение авторских прав на бренд я разорю в мгновение ока любого, использующего мой бренд. А вот если героиня дискуссии посчитала неважными мелочами регистрацию авторских прав на свой бренд, то тогда и пенять нужно только на собственное разгильдяйство. Если арендатора выселили намеренным давлением - это подло. Если договор закончился или был расторгнут правомочно, а арендодатель решил оставить вывеску, так как прав на бренд ни у кого не было, - то это закон рынка. Не будем кривить душой - почти никто из нас, найдя на дороге деньги, не пройдёт гордо мимо, потому что поднять с пола то, что кто то обранил и украсть - это далеко не одно и то же. А вот давили на арендатора или всё было в рамках договора, мы вряд ли узнаем достоверно...

        • Марик
          Марик  → Соседка  16 февраля 2010 в 23:47
          Лишен доступа к сайту
          14 отзывов 595

          Да ладно Вам. Пост, а ругаетесь.
          Еще Иисус Христос говорил: надо быть добрыми к людям. Царствие ему небесное:-)

          • Соседка
            Соседка  → Марик  16 февраля 2010 в 23:55
            Гурман
            8 отзывов 338

            Разве кто то ругается? Мы дискутируем! Ругаться никто и не думал))
            Призываю всех - НИКОГДА не экономьте на авторских правах! Никогда и ни в чём!

        • Соседка
          Соседка  → Соседка  16 февраля 2010 в 23:51
          Гурман
          8 отзывов 338

          Да и в любом случае, судя по отзывам Майя большой профессионал своего дела, умеющий вложить душу. Так что ещё неизвестно, кто выиграл, а кто проиграл. Люди то всё равно едут к ней, в новое место! Это ей звоночек, что пора развиваться масштабнее, так как видно, что проект работает вне зависимости от места. Так что может получиться так, что арендодатель своими действиями дал ей шанс маркетингового исследования, которое открыло ей высокую конкурентность своего проекта и возможность для развития. Жизнь непредсказуема)). Удачие ей от всей души, потому что жутко приятно, когда есть люди, которые создают то, что так искренне радует других...

        • Борис
          Борис  → Соседка  16 февраля 2010 в 23:54
          Гурман
          238 отзывов 5718

          Вы совершенно правы. Поймите, я или кто то еще тут, НЕ СУД, и даже не Присяжные. Нам не надо решение суда или Постановление ООН, что бы ДЕЙСТВОВАТЬ СОИЗМЕРЯЯСЬ с собственными правилами. Мы не в тюрьму кого то сажаем. Алена ТРАНСЛИРУЕТ СВОЕ МНЕНИЕ. Я ТРАНСЛИРУЮ СВОЕ МНЕНИЕ. Это грань. В народе называемая совесть. Я так не называю, я считаю совестью другое. Грань. Для когото убить одну старушку ради 100 рублей на водку - вроде и ничего, а вот 5 старушек, это уже перебор. Это "низя". Вот и все. Гость не имеет другого способа как не ходить в противное ему место по идеологическим соображениям. Никого не призывая. И не требуя распнуть Арендатора. Если кушу котлетку из таких рук, я помогу тому, что с моей точки зрения не должно.
          Это просто PR. Я писал. Повар ресторана "Женушка", Вадим. М., проезжая по Приморской трассе увидел на дороге бельчонка, задыхающегося от аллергии на съеденный кусочек сникерса, выброшенный из окна "копейки баклажана", принадлежащей мойщику ресторана "Лесной". Остановился и 30 мин. делал ему искусственное дыхание "рот в рот". Пока не приехал патруль из Передачи "Зоопатруль Чикаго" на "Энимал Планет". ХАЧУ ТАКУЮ катлетку! Из его добрых рук.

          • Соседка
            Соседка  → Борис  17 февраля 2010 в 00:06
            Гурман
            8 отзывов 338

            Борис, я понял всю эту мысль прекрасно с самого начала. Я о другом. Я призываю не делать поспешных выводов на "примерной" информации. Возможно всё не так, как кажется со стороны. А может и так. Не стоит огульно вешать ярлыки "плохой" и "хороший", бессовестные руки или добрые. Я в этой жизни давно научился НИКОГДА не торопитьс с выводами. Тем более сделанными на основании информации, которую доподлинно проверить нельзя.
            Если честно, - задело за живое. Я когда то заключил контракт, который разработал другой человек. Меня все посчитали злодеем и никто даже не захотел разобраться, что тот другой проворонил ряд важных требований, а я их выполнил, вместо того, чтобы гордо пройти мимо. Ну да это к теме уже не относится.

            • Борис
              Борис  → Соседка  17 февраля 2010 в 00:11
              Гурман
              238 отзывов 5718

              НИКОГДА не торопитьс с выводами.
              "Не торопится", это Вы про 5 ЛЕТ (пять лет)? Я такой торопыга, простите мя. Вот 10 лет обдумать, это да! Или пойти в эстонцы записаться...

              • Соседка
                Соседка  → Борис  17 февраля 2010 в 00:15
                Гурман
                8 отзывов 338

                Какие 5 лет? Поясните, не понял...

                • Борис
                  Борис  → Соседка  17 февраля 2010 в 00:16
                  Гурман
                  238 отзывов 5718

                  Описываемые события ИМЕЛИ МЕСТО В 2005 году от Рождества.

                  • Соседка
                    Соседка  → Борис  17 февраля 2010 в 00:21
                    Гурман
                    8 отзывов 338

                    Так а как достоверно события развивались Вы знаете? Её действительно выселили "с боем"???

                    • Борис
                      Борис  → Соседка  17 февраля 2010 в 00:27
                      Гурман
                      238 отзывов 5718

                      Достоверно? Был Нюрнбергский процесс и все разложено по полочкам? Я не слышал мнений обеих сторон. МНЕ НЕ НАДО достоверно знать. Я не суд. Я для себя суд. Суд не признал колу вредной для здоровья, и даже не запретил ее в России, но, я не выпью ни глотка. МНЕ достаточно доказательств. Пикетировать с плакатами "Кварели" я не ходил, поверьте.
                      И Слава Майе, которую это не сломило, и в 2007 она открыла новое место с "нуля". Я посвящаю весь этот флуд ей. Сам ругал ее не раз, не все мне нравится. Включая провальную попытку повесить все на дочку и "занять" Невский 22. Но, дело совсем в другом.

                      • ingeborges
                        ingeborges  → Борис  17 февраля 2010 в 00:29
                        Гурман
                        23 отзыва 354

                        На Невском,22 подняли до таких высот аренду, что им пришлось отказаться от нее, так что на Невском Майя не работает больше.

                        • Борис
                          Борис  → ingeborges  17 февраля 2010 в 00:32
                          Гурман
                          238 отзывов 5718

                          Два года как.

                          Кстати, "Абхазия" на ее месте, мне в приват все больше хвалят. А отзывов вменяемых нет.

                          • ingeborges
                            ingeborges  → Борис  17 февраля 2010 в 00:34
                            Гурман
                            23 отзыва 354

                            даже во времена Май там не была - парковка и траффик меня сдерживают от посещения многих мест в центре:((
                            оккупируем всегда Ваську:))

  • ingeborges
    ingeborges  → Aлёна  17 февраля 2010 в 00:25
    Гурман
    23 отзыва 354

    Сосед+, некоторые бегают по рег.палатам, в то время, как у них кухня портится. Другие просто хорошо делают свое дело, по-чесноку, так сказать. И им главное не имя, а кухня и люди, которые приходят ЕСТЬ, наслаждаться едой.
    Когда Майе я лично задавала вопрос насчет расширения - она только руками разводила, так как разорваться не может, а плодить сеть, не контролируя ЛИЧНО - значит, сами знаете что...
    Иногда приходишь, а она улыбается, но видно, что с ног валится, но все равно выходит к гостям, и сама заказы берет, и приносит блюда, и уносит, и спрашивает, и рекомендует, и мальчишек подгоняет. Человек реально вкалывает. Ресторан в Купчино держит ее сын, и тоже там не приходя в сознание пашет. И дочка тоже. Так что это реальный, честный, семейный бизнес, с душой, с открытым лицом, с прекрасной кухней, где люди знают цену своей репутации. И я лично глубоко рада, что знакома с Майей лично (в процессе многолетних моих посещений), и таких людей много. Постоянно живые цветы на стойке - это не дизайнерские радости посетителям, это - благодарность Майе людей за честное к ним отношение и за оправдание их гастрономических надежд.

    • Борис
      Борис  → ingeborges  17 февраля 2010 в 00:30
      Гурман
      238 отзывов 5718

      +35

    • Соседка
      Соседка  → ingeborges  17 февраля 2010 в 00:36
      Гурман
      8 отзывов 338

      А кто бегает по рег. палатам, когда у них кухня портится, подскажите??? Да и вообще, если управляющий рестораном и ген. директор ресторанной группы сами "бегают по рег. палатам", то у них большие проблемы с делигированием полномочий и грошь им цена, как управленцам!
      P.S. Мы друг друга поняли...

      • Соседка
        Соседка  → Соседка  17 февраля 2010 в 00:42
        Гурман
        8 отзывов 338

        И ещё. "Плодить сеть, не контролируя ЛИЧНО - значит, сами знаете что..." Знаю. Если профессиональный топ-менеджер у руля, то будет везде достойное качество. Можно, например, назначить сетевого бренд-шефа, которому вменить в обязанности одну главную задачу - ежедневный по 10 часов контроль качества во всех ресторанах сети. Много и других способов. А если человек умеет работать только руками, то тогда ему нужно иметь только одно заведение и постараться сделать его уникальным.

        • ingeborges
          ingeborges  → Соседка  17 февраля 2010 в 01:39
          Гурман
          23 отзыва 354

          Вопрос доверия. Я никому, кроме себя и своей семьи не доверяю. Есть причины, поверьте. И такие же принципы у многих людей. Мне они понятны.
          Поэтому, бренд-менеджеры и т.д.... на российской почве явление сомнительное, если, конечно, это не бизнес г-на Новикова, основанный на приличных капиталах. Сколько стоит менеджер топ-класса? Сколько ему должна платить хозяйка ресторана домашней национальной кухни? Вопросы риторические.
          Сетевых забегаловок хватает.

          • Соседка
            Соседка  → ingeborges  17 февраля 2010 в 01:52
            Гурман
            8 отзывов 338

            "Вопрос доверия. Я никому, кроме себя и своей семьи не доверяю. Есть причины, поверьте. И такие же принципы у многих людей. Мне они понятны." - Вот это и называется проблемой делигирования полномочий. Следствия этой проблемы очень плачевные - перегруз топа, отсутствие профессионалов на ключевых позициях, замедление в оперативной работе компании и принятии решений, потеря ряда конкурентных преимуществ, потеря доли рынка и, наконец, разорение. В России вообще пока что практически не существует профессионального менеджмента, даже в крупных компаниях.
            Знаете, Чичваркина однажды журналист спросил "Вы так быстро построили самого крупного сотового ритейлера в России, - Вы, очевидно работали, как все очень успешные люди по 16 часов в сутки?" Чичваркин: "Нет, 8". Журналист: "Ну это сейчас, а вначале то?" Ч.: "То же 8" Ж (обескураженно): "Как же так?" Ч: "Ну я же не виноват, что у всех проблемы с делигированием полномочий, а у меня их нет. Каждый должен заниматься своим делом, а не пытаться сделать всё сам"... Золотые слова, Юрий Венедиктович))))

  • Марик
    Марик  → Aлёна  17 февраля 2010 в 01:06
    Лишен доступа к сайту
    14 отзывов 595

    Снова вклинюсь: мне кажется, что зарегистрировать право можно и сейчас, совершенно не факт что новые владельцы озаботились этой проблемой и за пять лет побегали по инстанциям. Совсем не обязательно сутки на пролет проводить в очередях госучреждений. А было бы интересно, если бы Майя сейчас получила право на бренд "Кварели" и по суду взыскала с насоливших ей арендаторов энную сумму... Сказка, конечно.

  • ingeborges
    ingeborges  → Aлёна  17 февраля 2010 в 01:57
    Гурман
    23 отзыва 354

    Майя вряд ли будет пускаться во все тяжкие с судебными инстанциями, особенно зная их специфику в СПб. Вступать в аукцион за судей - дело сомнительное. Человек просто делает свое дело. Я здесь будто адвокатом ее выступаю:)) Просто я уважаю ее работу, ее заведение, как уникальное - статьи в Коммерсанте, например, достаточно большие, не являющиеся рекламой, за которую не платили ни копейки, а также в многих других изданиях - большой показатель. К Майе приходят, узнавая через "сарафанное" радио. И, порядочность хозяйки - дорогого стоит. Когда я заказывала банкет (и не только я - мои друзья по моей рекомендации тоже, и остались довольны и счастливы!), просто сказала сколько человек, и стол - на ее вкус. Какая была программа! Да с нами отплясывали и пели вообще все, кто в тот день оказался в ресторане! Даже Майя пела! Стол ломился! Так нам еще остатки с собой завернули и счет, могу Вам сказать, был гуманный и честный. А вот моей подруге при заказе банкета в "Горном орле" просто "забыли" вынести салаты (не самый дешевый из меню), а потом просто сказали, что "Он был!". Хотя, никто его не видел! (я об этом писала в отзывах об этом ресторане, даже не отзыв, а этот факт описала),и никто ей не возместил, не позвонил, хотя это был не первый банкет, заказанный там (Петроградка удобна в плане корпоратива за месяц до того), несмотря на вроде приятельские отношения с руководством. Так что порядочность ценится у меня лично так же высоко, в рейтинге моих личных ценностей, как и качество еды у гостей ресторанов. А Майя и ее ресторан, где бы он ни находился, и как бы ни назывался - для меня лично образец ресторана домашней национальной кухни. Майя кормит нас вкусно и радушно встречает - низкий ей поклон за это.