"Пельменная дюжина"

23 марта 2011 года

Специально пошли – за идею, так сказать. С надеждами. Прежде всего, на вкусный и большой обед. Я пельменей, вареников, мант и хинкалей большой любитель, бывает, и дома готовлю. Ожидания были вполне определенные. «Дюжина» - интерьер миленький, «Пиворама» вспомнилась, есть общее. На этом хорошее впечатление заканчивается. Увы! Соседний столик – мобильный офис руководства. Народу мало, по сравнению с соседним «Баклажаном». Не удивительно. Заказ долго несут, блины после пельменей. Да ладно бы сладкие, так нет, с говядиной по-строгановски. Пельмени – два ассорти, мясное и рыбное. Нас было двое, и я предполагала, что при таком варианте нам принесут дополнительные тарелки. Ничего подобного. Подача – тарелка с тремя отделениями. После Пинг-понговских деревянных коробочек для вонтонов, выглядит по-столовски. Честное слово! Порция небольшая. Цена конечно не высокая, но я согласна дороже, только покажите объем. Выглядит удручающе, на каждой тарелке по половине тепличного помидора и огурца. Заплакать можно. Сами пельмени – средние. Не то, чтобы не вкусно, но уж очень пресно, скукота просто! Гусь с грибами – не был опознан. Какой-то мелкий фарш в пельменях. Баранина – мало аромата, мало! Где сочность? Семга – чуть более удачно, чем всё остальное. Однако не покидает чувство, что у повара кончились абсолютно всё специи и приправы. Щука – я сначала подумала, что краб с креветками (даже до такого дошло!), но только лишь по запаху (характерному для щуки) опознание всё же прошло успешно. Краб с креветками – без впечатлений вообще. Кстати, в Пинг-понге вонтоны с креветками так же не вызвали никаких чувств. Печень со сливками – ждала нежности, легкости, тут же мельчайший фарш, плотный, горчит, такое чувство, что там и почки и всё остальные субпродукты. Не зачет! К двум ассорти одна плошка со сметаной. Мало. Хлеб продают за 18 руб. Принципиально не купила! Блины с пшенным припеком и говядиной по-строгановски. Два плотных блина, хорошего вида, почти оладьи. Начинка отдельно. Накладывай, заворачивай, мучайся сам! Начинки мало, неплохо, но для уровня самого простого кафе. А блины понравились, тесто хорошее, вкус есть! Соус к блюду – бешамель с хреном. Это по всем моим ощущениям, что это на самом деле я выяснять не стала. Напитки. Медовуха – хороша. Красивый цвет, натуральный медовый вкус. На такое согласна. Темное пиво «Дюжина» - ноунейм из Екатеринбурга. В сравнении с Василеостровским проигрывает. Нет глубины, яркости. Второй раз бы не взяла. Был еще коктейль на основе пива, с перепелиным яйцом и сливками. Оригинально, да и в целом неплохо. Тут и закономерный итог – не пошла бы еще раз, нечего рекомендовать. Что это - кафе, столовая? Место для быстрого перекуса? При двух столиках – полчаса ожидания одной порции блинов. Счет на двоих – 1072 р.

3 комментария

  • baletik
    baletik  → chevi  23 марта 2011 в 17:35
    Гурман
    146 отзывов 4146

    Ну вот, а я такие надежды возлагала..

    • chevi
      chevi  → baletik  23 марта 2011 в 17:46
      Гурман
      26 отзывов 341

      "Ну вот, а я такие надежды возлагала.." - подумала я, выходя из Дюжины)

  • valtorna-8
    valtorna-8  → chevi  23 марта 2011 в 18:05
    Гурман
    83 отзыва 1820

    Мои впечатления оказались такими унылыми, что не смогла себя заставить "выдавить" отзыв.