Приятно, черт возьми, за день открыть для себя два совершенно новых местечка, о которых есть что рассказать… Совсем недавно на набережной канала Грибоедова, дом 52, открылось заведение под названием «Чебурритос». Девиз заведения гласит: «Только правильные чебуреки!» Решил зайти. Первая попытка не удалась. Потолкавшись в половину девятого вечера в дверь, понял, что она закрыта. Удивился. Поднял глаза и увидел, что заведение работает до 20-00. Удивился ещё более. На следующий день повезло. Первое, что меня спросил мужчина за барной стойкой (он же бармен, он же официант, он же чебурековед): не я ли вчера вечером так настойчиво штурмовал их дверь? Я честно сознался в содеянном. Мужчина объяснил, что, к сожалению, они пока работают до 20-00, поскольку посетителей совсем нет, и порекомендовал мне взять классику – два чебурека с говядиной (120 рублей порция), так как чебуреки с мексиканскими наворотами – это на любителя. Нет, уж! Хочу с наворотами. Классику я и на Вознесенском вкушу. Пока ждал, изучил интерьер. Это подвальное помещение с очень крутой изгибающейся лестницей. Ничего латиноамериканского в интерьере нет. Светлые стены, простая стойка (на мой взгляд, потемнее смотрелось бы интереснее…), на стенах ч/б фотографии. Однако, единство пространства в зале выдержано вполне. Столы и стулья хорошо подобраны к перилам лестницы (также являющимся частью интерьера), что и создаёт стиль. Зала, кстати, два. Есть ещё малый зал на 3 столика. Чтобы попасть в него, нужно из зала повернуть в корридо и пройти мимо окна раздачи. Это же чебуречная, всё-таки, а не ресторан высокой кухни. Были испробованы: чебуррито «Гиганто» (чебурек с говядиной, перцем халапеньо, помидорами, грибами, сыром), чебуррито «Пиканто» (с тушёными баклажанами), чебуррито «Чили» (говядина, перец, помидоры). Взял также салат «Немецкий» (картофель, сервелат, лук, маринованный огурцы). Чебурритос понравились. Много начинки, весьма сочные, как и положено мексиканцам – острые, но не огненно-обжигающие, как в некоторых заведениях. Огонёк тушится начинкой из баклажанов, что оставляет приятный сладковатый оттенок. А вот полноценно залить пламя не получится. В чебуречной нет пива, что весьма обедняет репертуар ощущений. Есть минеральная вода, соки, чай. Но после острых чебурритос чай – это как-то не в тему. Пока ел, узнал о чебуреках много интересного. Мне рассказал, что можно их сделать, в общем – то, с любой начинкой. Но с курицей – будет суховато, а вот с лососем и сливочным соусом – вполне. В остатке: новое приятное вкусное место и радушное обслуживание. А пивом пришлось догоняться на Сенной. Да, чуть не забыл: за всё про всё было уплачено 260 рублей. Выйдя из «Чебурритос» и перейдя канал Грибоедова, обнаружил, что в доме 2 по Московскому проспекту открылся новый ресторан под названием «Только ложки». Работал он лишь первый день. Не зайти не мог. Тем более, никогда не видел ресторана, именующего себя «суповым». В ресторане два зала. Весёленький светлый интерьер. На столах салфетки в розовую клетку. Такое же клечатое меню. Основа ресторанной концепции – это супы. В меню они разделены на подразделы: «Супы как холодное», «Супы, как горячее», «Супы, как десерт». Супы, как холодное – это окрошки, гаспаччо и.т.п. Супы, как горячее – гуляш, азу и прочие пюреобразная и полупюреобразная вкунснота. Супы, как десерт – это различные сладкие супы. Вот, есть ли отдельная категория обычных горячих супов - не помню. Но они в меню присутствуют в изобилии. Присутствуют в нём и салаты, и десерты. Порции супов поражают гигантизмом. Порция – 800 граммов (!!!). Никогда такого не встречал. К супу в подарок – свежеиспеченная булочка. Далее, каждая булочка – 16 рублей. Можно заказать выпечку (в основном, багеты) с хлебозавода домой. Поскольку я уже был сыт, то был испробован малый гаспаччо (300 граммов) с булочкой. Гаспаччо хорош. Булка на свежевыченную не похожа. За всё – 179 рублей. Наверно, это всё-таки не ресторан. Я всё-таки консерватор и е представляю, как можно задержаться здесь на более или менее продолжительное время над тарелкой супа. Хотя, приду ещё. Ибо интересно.