свадьба 31 августа (25-30 человек)

добрый день!
очень заинтересовало ваше заведение, под свадьбу, 20-30 чел., есть несколько вопросов, буду благодарна за ответ ( alelizaveta@yandex.ru)
Итак,
1- свободна ли наша дата- 31 августа 2012 г.
2- правильно ли я поняла, что банкет на человека от 1300 руб.? можно ли посмотреть варианты недорогого банкета? принести свои: алкоголь, торт, напитки, сладости-конфеты, икру( если есть качественный сертификат)?
3- есть ли сборы- пробковый, сервисный, арендный?
4- какой зал мы можем рассмотреть на 30 человек? что с украшением зала( скатерти, юбки, чехлы)
5- что с предоплатой.

спасибо, буду очень ждать вашего ответа!
Лиза