Ресторан «Артишок»
Адрес
ул. Галерная 11
 Адмиралтейская
 Адмиралтейская

Средний чек

800  (без напитков)
800  (без напитков)

Время работы

  • Заведение закрыто
Заведение закрыто
Артишок
Заведение закрыто
Ресторан
7.4
Хорошо
7.4
Хорошо

Пища Королей

Артишок
Артишок написал(а) 25 ноября 2010 в 14:04
Представитель, Артишок0 отзывов 29

Артишок – необыкновенно привлекательный «овощ-цветок», широко распространенный в Средиземноморье.



Артишоки известны уже более 5 тысяч лет. В Египте, Древней Греции и Риме артишок широко культивировался как продукт питания и лекарственное средство. В древности артишок был редким растением, пищей королей и богачей. Римляне научились заготавливать артишок впрок с мёдом, уксусом, тмином – это позволило им наслаждаться деликатесными плодами артишока круглый год.



Потрясающий вкус артишока сделал его любимым овощем многих народов. Невозможно перечислить все блюда, которые готовят из артишоков, употребляя их и как закуску, и как гарнир.



В преддверии своего первого Дня Рождения, мы рады предложить Вам специальное меню с артишоками, чтобы Вы могли по достоинству оценить уникальные вкусовые и полезные свойства этого «овоща-цветка».

Будем с нетерпением ждать Ваших отзывов и замечаний!

  • Джумас
    Джумас  → Артишок 25 ноября 2010 в 14:35
    Лишен доступа к сайту8 отзывов 400

    у вас будут французские или итальянские артишоки?

    • Артишок
      Артишок  → Джумас 26 ноября 2010 в 16:02
      Представитель, Артишок0 отзывов 29

      Пока итальянские, но будем экспериментировать, ведь у каждого вида свои особенности, преимущества и способы приготовления)

      • Джумас
        Джумас  → Артишок 26 ноября 2010 в 16:53
        Лишен доступа к сайту8 отзывов 400

        итальянские - это прекрасно, французских и так в магазинах полно. надо бы заглянуть. а где можно на меню взглянуть?

        • Артишок
          Артишок  → Джумас 26 ноября 2010 в 17:22
          Представитель, Артишок0 отзывов 29

          Пожалуйста!



          Это первый вариант, далее будут изменения и дополнения.

          • Джумас
            Джумас  → Артишок 26 ноября 2010 в 17:34
            Лишен доступа к сайту8 отзывов 400

            речь идет о свежих итальянских артишоках?

            • Артишок
              Артишок  → Джумас 26 ноября 2010 в 17:42
              Представитель, Артишок0 отзывов 29

              В зависимости от блюда, свежие или консервированные в масле. На данный момент. Далее перейдем полностью на свежие разных видов. Свежие итальянские, как вы уже сказали, трудно найти, налаживаем систему поставки.

          • Victory
            Victory  → Артишок 26 ноября 2010 в 18:03
            Гуру130 отзывов 3610

            А как долго это меню будет в наличии?

            • Артишок
              Артишок  → Victory 26 ноября 2010 в 18:20
              Представитель, Артишок0 отзывов 29

              Это тестовый вариант, который будет постоянно дополняться, а потом войдет в основное меню как отдельный раздел. Некоторые блюда, не прошедшие Вашего экзамена, будут исключены.

              • blondie_22
                blondie_22  → Артишок 26 ноября 2010 в 19:42
                Гурман19 отзывов 4321

                Браво!!! Молодца!!! Артишоки, конечно, надо сильно любить...но, желаю вас успеха, в приучении сограждан к этому прекрасному цветку!!!

                • Артишок
                  Артишок  → blondie_22 26 ноября 2010 в 22:26
                  Представитель, Артишок0 отзывов 29

                  Спасибо. Согласен, составляя такое меню я начал морально готовиться к тому, что многие это не поймут( Поэтому будем пытаться адаптировать артишоки к стереотипам сограждан, придумывая новые блюда, и постоянно рассказывать о его полезности.

                  • blondie_22
                    blondie_22  → Артишок 27 ноября 2010 в 00:07
                    Гурман19 отзывов 4321

                    Я задумалась, как его адаптировать на русский лад? Ха)))) смешно получится))) яичницу с артишоком))) на завтрак) щи из артишока на обед))) артишок под майонезом со свининой на ужин))) шутка))) Я его пытаюсь полюбить 12 лет-с большим трудом)))

                    • Артишок
                      Артишок  → blondie_22 28 ноября 2010 в 20:54
                      Представитель, Артишок0 отзывов 29

                      Зря смеетесь, есть такое блюдо, где яичница готовится в артишоке. Думаю войдет в очередное обновление. А вот щи это интересно, надо попробовать...))

                • Victory
                  Victory  → blondie_22 27 ноября 2010 в 09:59
                  Гуру130 отзывов 3610

                  Я знаю, как минимум, двух любителей - я и Борис)))

                  • Aлёна
                    Aлёна  → Victory 27 ноября 2010 в 10:37
                    Гурман148 отзывов 2783

                    и я!!! )))

                    • Aлёна
                      Aлёна  → Aлёна 27 ноября 2010 в 10:38
                      Гурман148 отзывов 2783

                      маринованные просто обожаю! )))

                    • blondie_22
                      blondie_22  → Aлёна 27 ноября 2010 в 11:23
                      Гурман19 отзывов 4321

                      Слава Богу, что вы все есть!!! Иначе, гастроли артишока могли бы стать провальными!!! Я, на полном серьезе, заказываю и заказываю себе артишоки, то там, то сям, во всех видах. Ем, пытаюсь полюбить, плохо получается))) но, знаю, что наступит день, когда артишок станет моим любимым лакомством))

                  • Борис
                    Борис  → Victory 27 ноября 2010 в 11:03
                    Гурман238 отзывов 5123

                    ДА, это так. Каперсы, артишоки, анчоусы, утка и водка.

          • blondie_22
            blondie_22  → Артишок 29 ноября 2010 в 18:41
            Гурман19 отзывов 4321

            Какие у Вас цены!!! Аппетитные!!!

  • Desperado
    Desperado  → Артишок 25 ноября 2010 в 14:55
    Лишен доступа к сайту26 отзывов 1744

    "Во Франции, из-за «эротической» репутации артишоков, их запрещали есть женщинам. Говорят, что этот запрет не распространялся только на Марию Медичи, которая утверждала, что артишоки согревают гениталии."

    • Джумас
      Джумас  → Desperado 25 ноября 2010 в 15:10
      Лишен доступа к сайту8 отзывов 400

      жениться вам надо, барин

    • Артишок
      Артишок  → Desperado 25 ноября 2010 в 21:12
      Представитель, Артишок0 отзывов 29

      Если не ошибаюсь, это с сайта "Кулинарный Эдем"? Смотрите шире: "артишок полезен для регуляции работы сердечно-сосудистой системы, для улучшения пищеварения (особенно при повышенной кислотности), для восстановления бодрости при ослаблении организма..."

      • Desperado
        Desperado  → Артишок 25 ноября 2010 в 21:15
        Лишен доступа к сайту26 отзывов 1744

        Перепечатывала с БСЭ лично. Это ремарка для барина, мы тут ему жену ищем, не обращайте на нас внимания. Артишоки ему в помощь! Благодарю за внимание!