Так уж вышло, что за прошедшую неделю я посетил штуки 4-5 всяких бургерных и прочих заведений, где это блюдо подают. В том числе попал и в эту. Но в отличие от остальных, в нее зашел целенаправленно. Зацепила их пиар-кампания. Довольно интересный был ход, сделать открытие на волне хайпа вокруг кинговского «Оно». Но я, как человек искушенный знаю – если заведение не жалеет средств на рекламу, сто пудов будет прогиб где-то еще. Вот почему я не могу сказать, что мои ожидания не оправдались – а я ничего особо и не ждал.
Итак, по заведению. Расположение гуд, недалеко от метро, хорошее проходное место. Площадь не слишком большая, но и не маленькая. Интерьер сделан качественно, видно руку дизайнера, но какого-то особого заявленного бунтарства и злодейства не обнаружил, как и сверх-оригинальности (не так уж и мало в Питере заведений с кирпичной кладкой и кустами на стенах). Запоминающееся лого, похожее скорее на что-то рокерско-байкерское, наверное хорошо смотрится на мерче. Хорошо подобраны атрибуты: перец-соль, столовые приборы вот это все, но опять же, все классика жанра для подобных заведений. Собачка да, классная, и хороша красная подсветка, но атмосфера скорее уютная, чем зловещая. Отдельного упоминания заслуживает граффити с персонажем нашумевшего в этом году фильма. Правда, одно интересно – ведь хайп вещь мимолетная, и что будет с бургерной, когда мода на этого клоуна поутихнет? 
О сервисе: сервис годный. Вежливый, внимательный и старательный персонал, блюда приносят без задержек.
Ну а главный, на мой взгляд, прогиб – кухня. Как я и ожидал, акцент делали на пиар, при этом в меню всего на страничку ничего особо примечательного. Скорее всего, это пока, и оно еще будет расширятся и дорабатываться. Но все-таки, я не очень понимаю рестораторов, которые так масштабно зазывают туда, где пока даже особо нечего интересного попробовать. Особенно показательно фирменное блюдо заведения. Да, бургер получше, чем в Макдаке. Но неплохих бургерных в городе пруд пруди. Совсем не понравилась картошка к нему, какой-то пропитанный маслом картон. Котлета была очень сочной, но в середине попалась жила. Годным был разве что напиток. Но простите, я ж не сиропа со льдом зашел попить. 
В общем, остается надеяться, что это только старт и в дальнейшем заведение подтянет этот момент.
10 комментариев
Кухня "пять", интерьер "девять", обслуживание "десять" и итоговая оценка соответственно "восемь"; то есть в целом - хорошо. И получается, что идти туда можно - что бы наслаждаться интерьерами, радоваться душевному обслуживанию... но строго без приема пищи((- Нравится: 3
Понравилось 3 пользователям
Идеал инстаграм-блоггерши. Красивые фото без лишних ккал.- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
А я-таки не понял логику «пятёрки» за кухню. За «картонную» картошку? Цитата: «Котлета была очень сочной, но в середине попалась жила». То есть, способ приготовления отрицания не вызвал. Бывает иногда такое, даже в премиальных ресторанах типа «Блока». Например, разрубили мясо не так. Жилка это же не мышиный хвостик. Взять один бургер и картошку, и по ним судить обо всей кухне заведения, мне это кажется не совсем показательным.Взять один бургер и картошку, и по ним судить обо всей кухне заведения
Согласен с Вами. Это как по одной нахамившей гостю официантке судить о всех сотрудниках заведения)))- Пффф, ну и подход. Может еще это как по одному отравлению судить по всей кухне? Ну, подумаешь, разок траванулся, нахамили, обсчитали, а вдруг в другой раз не будет! Мой опыт подсказывает - будет. Я давал заведениям и один, и два и три шанса, если ничего не меняется - в городе полно аналогичных.
- Нравится: 2
Понравилось 2 пользователям
- Эээ... на всякий случай поясню значение трех скобочек в конце своего предложения. Я как бы шутил, и на самом деле после пищевого отравления, драки с барменом или борща, вылитого мне за шиворот, я второго шанса заведениям не даю.
- Нравится: 1
Понравилось 1 пользователю
- А вы внимательно читайте )) Там пока не о чем толком судить, меню малюсенькое совсем. А во вторых, вы не правы - это было фирменное блюдо заведения. Если заведение не может "на отлично" приготовить свое фирменное главное блюдо, остальное даже пробовать не стоит, какой смысл идти в бургерную за соком или салатом?
- Ну на самом деле, еда вовсе не ужасна, во всяком случае, другу понравился чаудер. Еще есть варик подождать, пока меню расширится и устаканится и дать им второй шанс ))) Пока вот правда не охота возвращаться.
Представитель1/2 of youРуслан, спасибо за отзыв!
Очень рады, что вам у нас понравилось!
По вопросу кухни: вы у нас были в один из первых дней, когда мы открылись в тестовом режиме, вовсю работаем над ошибками! Нам очень жаль, что у вас остались неприятные впечатления о блюдах, хотим это непременно исправить.
Ждем в гости на бургеры, и уже готовим для вас секретный комплимент ;)
До скорой встречи!
Интересно, а цены в тестовом режиме - тоже тестовые?))
