Пост — это время запрета на традиционные гастрономические удовольствия. Но это не повод отказываться от поиска новых интересных вкусовых сочетаний. Постные блюда могут быть не только полезными, а еще и очень вкусными!

Шеф-повар панорамного ресторана «Беринг» в период Великого Поста предлагает своим гостям попробовать новинки, открывающие весенний сезон:

• Тартар из печёной свёклы;
• Хумус с пряным маслом;
• Зелёный салат с соусом из оливкового масла и лимона;
• Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком;
• Постный борщ с белыми грибами;
• Лапша Удон из батата с овощами;
• Гречотто с вёшенками и подкопчённой свёклой.