Ресторан «Библиотека вкусов» открывает новую главу гастрономических путешествий и представляет – грузинское меню!

Почувствовать себя дома у приветливой грузинской семьи теперь можно в самом центре Петербурга, на Невском пр., 20. Сочные хинкали, ароматные хачапури, пряные шашлыки… тут постарались максимально соблюсти аутентичность. При создании раздела была цель показать настоящую кавказскую кухню с ее сытными и понятными каждому блюдами. В «Библиотеке вкусов» серьезно подошли к решению этой задачи – продукты и специи привозят из Грузии, закупили характерную для региона посуду, и даже шеф-повар с грузинскими корнями приглашен специально под данное направление. Поэтому наваристый харчо или жгучий чахохбили получаются ничуть не хуже чем у грузинской мамы.

Еда в Грузии яркая и насыщенна по вкусу – это учли и при составлении барной карты. Помимо грузинских вин, подобрали коктейли, которые оптимально подходят к меню. Свежие, пряные, с характерным вкусовым акцентом, они подчеркивают достоинства блюд. Например, создали грузинский сауэр под названием «Гаро Сауэр» в честь одноименного соуса на основе кинзы и орехов. Это гармоничный напиток, в который входит инфьюз на эстрагоне, кинза-сауэр микс и ореховый сироп. А тем, кто за рулем предлагают попробовать смузи в грузинском амплуа с соусом ткемали или идеальное сочетание грецкого ореха с бананом и вишневым пюре.

Специально к старту грузинского меню в ресторане «Библиотека вкусов» запустили розыгрыш поездки в страну непокорных рек, тысячелетней истории и самых гостеприимных людей. Акция пройдет при поддержке компании Hedonism Travel. Победители побывают в колоритном Тбилиси, прокатятся на фуникулере над Курой, продегустируют все вина Сhateau Mere и отправятся на рыбалку в Кахетии (подробную программу можно посмотреть на сайте hedonism-travel.ru). С 15 сентября по 5 октября каждый гость ресторана, заказавший на 1000 рублей, сможет испытать удачу! Определение победителя и награждение пройдет уже 6 октября в режиме реального времени.

Подробнее с условиями акции вы можете ознакомиться на сайте ресторана.