Когда дело касается главного гастрономического символа Петербурга — ладожской корюшки, то она появляется в меню даже главного мясного ресторана «Блок».

В этом году подача блюда навевает воспоминания о доме и детстве — жареная корюшка, пармантье из подкопченного картофеля, битые огурцы, чтобы подчеркнуть знаменитый аромат, луковая икра и много зелени. Дополняет блюдо соус мацони с кинзой и перцем чили.

Цена за 250 гр. — 700 руб.