Ресторан «Bretzel»
Адрес
ул. Чайковского 4
 Чернышевская
 Чернышевская

Средний чек

1400  (без напитков)
1400  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 23:00
  • Пт–Сб: 12:00 — 01:00
  • Вс: 13:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
Ресторан
8.3
Отлично
8.3
Отлично
Новость

Суп из баранины Пихельштайн

На улице холодно, ветер, дождь, а тут такой супчик! Горячий, наваристый! То, что надо!

История этого рецепта, как говорят, берет начало во второй половине девятнадцатого века, когда некая фрау Августа Винклер придумала это блюдо и назвала его в честь горы Бюхельштайн, у которой в ту пору проходила ежегодная ярмарка.

В «Брецеле» Пихельштайн готовят из мяса молодого барашка гиссарской породы с картофелем, кинзой, морковью и помидорами и подают с овощной «икрой» на пшеничных тостах.

Весь октябрь — фестиваль блюд из баранины в ресторане Bretzel.

Приходите! Ждем вас!