Вот и пришло время Великого поста, но это не повод лишать себя разнообразия и богатства вкуса. Бренд-шеф ресторана Fazenda разработал меню, которое соответствует всем правилам и канонам, но в то же время те, кто соблюдает пост, не почувствуют никакой гастрономической дискриминации.

В нашем постном меню — суп-пюре из печеных овощей, оладьи из цукини со свекольным муссом, кофейный пирог с черносливом и орехами — действительно, с такими блюдами держать пост не так уж и сложно.