Не ставлю максимальный балл, т.к. есть моменты, на которые стоит обратить внимание и принять соответствующие меры. Ресторан очень неплох, приятная атмосфера. На мой взгляд,хорошая кухня, разнообразные блюда, качественно приготовленные. Не было такого случая, чтобы после после посещения ресторана осталось разочарование от качества заказанных блюд и их подачи. Однако, разочарование все же есть. И это замечание не в адрес персонала (поваров, официантов), а в адрес менеджмента, который не способен организовать оперативное обслуживание гостей. Чаще всего посещаю этот ресторан в обеденное время, в выходные дни. Заполняемость средняя, то меньше, то больше. Но сколько бы не было гостей в ресторане, работают только два официанта, и они физически не справляются с потоком гостей, желающих провести время в ресторане с семьёй, с друзьями, отпраздновать какое-то событие. Ожидание когда примут заказ, а тем более подадут готовые блюда, слишком велико. Время ожидания блюд дольше обычного, и это огромный минус данного заведения. Хочется чтобы данная проблема в ресторане все же решилась и перед гостями не стоял выбор- идти за вкусной едой, но очень долгим обслуживанием, или же посетить ресторанчик рядом, где вопрос скорости обслуживания гостей не стоит на последнем месте.
