1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Фюнамбюль»/
  4. Афиша и акции/
  5. Специальное меню
О ресторане «Фюнамбюль»
Адрес
ул. Малая Конюшенная 5
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
Невский Проспект
Чаевые нетмонет

Средний чек

1600  (без напитков)
1600  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 23:00
Откроется в 11:00
Ресторан
8.9
Отлично
8.9
Отлично
Новость

Специальное меню

Ресторан русской и французской кухни «Фюнамбюль» расположен в центре Северной столицы на Малой Конюшенной улице. Французский шик, джаз-исполнители, разнообразие изысканных блюд - отличительные особенности ресторана «Фюнамбюль».

Шеф-повар Денис Морин разработал специальное меню:

1. Сет брускетт: печень из индейки и луковый конфи, лардо из масляной рыбы с айоли, страчателла и вяленные томаты, сальса из печеных овощей с пармой, печеная паприка с анчоусами;  

2. Ризотто с креветками;

3. Запеченный камамбер на бриоше с луковым мармеладом;

4. Равиоли нуар с лососем и шпинатом;

5. Рийет из утки с малиновым хойсин;

6. Треска с трюфельным пюре и соусом ромеско;

7. Салат с пармой, голубым сыром, грушей и ореховым соусом.

Изысканное меню, составленное по канонам французской кухни, белоснежные скатерти, удивительные театральные афиши и кадры черно-белого кино на стенах. Для того, чтобы попасть во Францию, необходимо всего лишь приоткрыть дверь ресторана «Фюнамбюль».

ресторан «Фюнамбюль», Специальное меню