Рейтинг кафе

8.6

Отлично
Рейтинг кафе

8.6

Отлично
кухня 8.7
интерьер 8.6
сервис 8.5
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

кафе
Flamand Rose

Отзыв о кафе «Flamand Rose»

8.7
  • интерьер 9
  • кухня 9
  • сервис 8

Вторым заведением посещенным мной в рамках «Недели Высокой Кухни» стало кафе «Фламанд роуз». Это одно из любимых кафе Валеры 888.
Не люблю писать про заведения про которые уже есть много отзывов и про которые все что надо уже сказано. Я больше люблю посещать новые места, пытаться в них найти свою «изюминку», но раз назвался груздем – надо лезть в кузов… :-)
Само кафе спрятано на небольшой улочке. Я, вдоль и поперек излазивший «Петроградку», и не знал что здесь уже 2.5 года работает кафе. ТАКОЕ кафе. Вход в "Фламнд Роуз" необычный – через небольшой мебельный магазин. Интерьер – образец того как и что надо по максимуму выжимать из небольших помещений. Совершенно справедливо в предчеке( очень, кстати, симпатичном) в конце написано «интерьер-кафе». Одна огромная люстра в центре зала над одним из столиков чего стОит! Почти все детали интерьера идеальны и в тему, глаза радуются. Очень уютно и спокойно. Только трубы вентиляции из нержавейки выбиваются из общей гармонии. Все понятно: дело нужное, но неужели нельзя это было скрыть ?
Почему-то в кафе при моем посещении не играла никакая, даже тихая музыка. Мне, пришедшему одному, было малость грустновато хрустеть листьями салата практически в полной тишине. Веселил меня только один из посетителей, который громко и смешно рассказывал двум молоденьким дивам как он с тещей ездит по выходным на дачу. :-)
Меню небольшое, но приятное и понятное. Салат «Порт Салю»(320р) – отменный салат. Листья салата, черри, редиска, черри, чего-то еще и сверху три медальона вкуснейшей телятины. Вкуснейший соус для телятины который приносят отдельно только правильно подчеркивает вкус мяса. Шикарно, шикарно.
Суп «Гульмеке Зуппе» (310р) – в начале не понял идеи. Потом когда сообразил – мысленно аплодировал повару, пока ел его творенье . На подносе высокая тарелка с простым по вкусу супом, на этом же подносе на тосте большая порция вкусной говядины, порубленной на кубики. Плюс огурцы, помидорки и много еще чего. Вот это надо есть одновременно и будет Вам счастье, обещаю! 10 баллов за суп и идею.
«Кольбэр» (560р) – жареная телятина. Отличная по приготовлению телятина принесенная в огромной горячей тарелке. Хороший соус, только и без него само по себе это мясо было превосходно. Гарнира как такового в этом блюде практически нет и это немного смутило.
«Тархун» (120р) – в последнее время что-то приходится чересчур часто упоминать этот лимонад в своих отзывах. В основном в не очень хорошем свете. Здесь «Тархун» домашний. И он без проблем составит конкуренцию большинству «конвеерному» лимонаду подаваемому в кавказких заведениях нашего города. Очень вкусный и идеальный по температуре лимонад.
Сервис. Сложно оценить сервис в этом заведении. С одной стороны, идеальная встреча и в конце хорошее прощание. Официантка обслуживает столик одна, а не передает «эстафетную палочку» другой официантке, если она занята, а коллега свободна. Не знаю как другие , а я люблю когда моим столиком занимается один человек. И даже готов в случае необходимости немного подождать «свою» официантку. Из минусов сервиса - девушки не разговорчивые, задумчивые и очень мало улыбаются… Может случилось у них там чего, а может просто я так попал – не знаю, но это не понравилось. Однако при этом в их действиях , в каждом их движении чувствуется Профи своего дела, это заставляет проникнуться к ним уважением. Поэтому за сервис ставлю «8».

Итог. Заношу "Фламанд Роуз" в список для обязательного проведения в нем романтического вечера.

Комментарии

  • 27.10.2009 в 00:59

    Хочется попробовать Суп «Гульмеке Зуппе», очень интересно Вы Макс описали, наверное, это из нового меню.

    • 27.10.2009 в 08:34
      MOFN → Валера 888
      Гурман

      Год-полтора назад он был. Хороший суп.

      • 27.10.2009 в 12:44
        Валера 888 → MOFN
        Гуру

        Только один суп - тыквенный, я попробовал, а «Гульмеке Зуппе» не замечал, спасибо Максу, теперь в следующее моё посещение без него не обойтись.

        • 27.10.2009 в 13:39
          Max → Валера 888
          Гурман

          спасибо Максу, теперь в следующее моё посещение без него не обойтись.

          Спасибо Вам, Валера, ведь в "Фламанд Роуз" я пошел по вашему ТОПу... :-)

    • 27.10.2009 в 10:26
      Борис → Валера 888
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

      ОН, ВЕЧЕН, Валерий.

      • 27.10.2009 в 12:48
        Валера 888 → Борис
        Гуру

        Борис, вы первый, в своё время обнаружили это замечательное кафе, может, вы знаете, сколько там в меню супов?

  • 27.10.2009 в 01:29
    гурманоид
    Гурман

    Как Вы интересно ритм поймали и мне подсказали, что так сюда притягивает - недосказанность, обещание чего-то прекрасно-неясного... нездешнее место, наше, космическое.

  • 27.10.2009 в 10:25
    Борис
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

    Только трубы вентиляции из нержавейки выбиваются из общей гармонии. Все понятно: дело нужное, но неужели нельзя это было скрыть ?
    И еще ПОГАНЫЕ стеклопакеты с улицы - уверен, отсекают часть "профильной" публики и привлекают тех... на кого жаловались. "Водки и томатный сок, счет сразу, до свидания".

    • 27.10.2009 в 11:16
      Max → Борис
      Гурман

      Вот на стеклопакеты я почему-то не обратил внимание. В следующий раз посмотрю повнимательней.

      • 27.10.2009 в 11:17
        Aлёна → Max
        Гурман

        Нашли на что "внимательней смотреть"....... :)

        • 27.10.2009 в 11:26
          Max → Aлёна
          Гурман

          Ну, все должно быть прекрасно и гармонично. :-)))

          • 27.10.2009 в 11:32
            Борис → Max
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

            Я, кстати, думал, что "очередная "борьба" с пластиком на фасадах", хоть как то обратит внимание, что нельзя делать "на лицо" ужасные фасады. Нет.
            Шел мимо "Сим Сима" - золотой пластик!!! Какой кошмар!!! Фонтанка, ты моя, Фонтанка! Грязна речушка...

            • 27.10.2009 в 11:56
              Victory → Борис
              Гуру

              А гирлянды-лампочки круглый год? Аж передёргивает...

              • 27.10.2009 в 11:58
                GalinaTS → Victory
                Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                А искуственные цветы????

                • 27.10.2009 в 11:59
                  Aлёна → GalinaTS
                  Гурман

                  это в половине кавказских и псевдоукраинских заведений....

              • 27.10.2009 в 11:59
                Aлёна → Victory
                Гурман

                мне, например, на гирлянды наплевать... Зато как вспомню садж с картошкой фри и дырявые салфетки.... сразу чувствую позывы......

                • 27.10.2009 в 12:01
                  Victory → Aлёна
                  Гуру

                  А всё потому, что на гирлянды реакция не выработана...

                • 27.10.2009 в 12:11
                  Max → Aлёна
                  Гурман

                  Страшные люди... :-)))) Заметишь про вентиляцию, а тебе через 15 минут про все недостатки выложат, включая низкое качество цементного раствора использовавшегося при строительстве дома... :-))))

            • 27.10.2009 в 13:34
              Валера 888 → Борис
              Гуру

              Шел мимо "Сим Сима" - золотой пластик!!! Какой кошмар!!!
              Захотелось мне в Сим-Сим, название приятное часто мелькает на сайте.
              Вчера вечером проезжая Сим-Сим, вижу много мигающих гирлянд, как в казино. Желание посетить мгновенно отпало.

              • 27.10.2009 в 14:38
                Aлёна → Валера 888
                Гурман

                Валера, вот что значит, настоящий ГУРУ! Всё понимает с одного взгляда )))

                • 28.10.2009 в 08:31
                  Aлёна → Aлёна
                  Гурман

                  Кстати, на входе в Хэмингуэй тоже гирлянды висят, а Борис им 3 звезды дал.....
                  Хотя, может, в Центральном районе Новый год у всех наступает раньше? :)))))

                  • 28.10.2009 в 11:00
                    Борис → Aлёна
                    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                    Может это мрачные, приглушенного света гирлянды? Под хелоуин бесовской?

                  • 28.10.2009 в 12:27
                    Валера 888 → Aлёна
                    Гуру

                    Хемингуэй это клуб- гирлянды там в тему. И их умеренное количество. Сделано все эстетически, правильно подобран приглушённый цвет лампочек, приятно смотрится.

                    Сим – Сим, там гирлянды мигают как сумасшедшие, их много, очень плохо сделано, безвкусно, нелепо -раздражает, хочется от такого места держаться подальше.

                    • 28.10.2009 в 14:22
                      Борис → Валера 888
                      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман

                      +золотые "переплеты" окон и дверей!

Ваш комментарий