1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Hamlet + Jacks»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Hamlet + Jacks»
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Отзыв о ресторане «Hamlet + Jacks»

Elvira Ria
Elvira Ria написала 27 января 2016 в 14:05
Гурман297 отзывов 9994
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0
Модно, стильно, млодежно...
сквозит от входной двери в мороз.

Долго собиралась, думала ажиотаж по поводу открытия уже схлынул, но не тут-то было...
На вечер пятницы удалось с боем вырвать последний скромный столик и то лишь потому, что кто-то на мою удачу снял бронь.
Про то, что на этом месте раньше был ювелирный магазин, наверное, не знает только ленивый.
Конечно, мы не отказались обсудить, как и за каким золотом нас туда заносило раньше. Я думаю это первая ассоциация, рождающаяся на этом месте.
По существу: за порогом встречают. Раздеться не предлагают, похоже, это по желанию. Либо по возможности.
В сильные морозы в ресторане зябко, а у входных дверей, вообще, адский ад. При этом каждое открывание дверей впускает в помещение ледяной ветер. На этот случай были замечены пледы, правда, их не предлагают, пока сам не возьмёшь. Или не заноешь.
О приятном.
Место атмосферное и какое-то камерное. Приглушённый свет, изящные люстры, кирпич, столы из грубой доски, открытая кухня. Все по современным интерьерным и ресторанным канонам.

2c0fbc229f3820e92c03e50e9cf9d4713be47e17e273ff9fe404ca57c4ae7317

Меню разбито на условные сеты, но заказ можно сделать и вразнобой. Некоторые блюда звучат, как красивая мелодия.
Для первого захода скромно, но впечатлений полна коробочка:
Тартар из Воронежской говядины(390). Весьма удачный. И главное, его обозримо много. Можно практиковать, как отдельное блюдо для хрупких особ. Матёрый мужчина, конечно, не насытиться, а вот для девушек самое то.

8091bbbc428a62ada44bca898287423a

Филе говядины на углях с пюре из горошка, муссом из сыра чеддер и грушевым чатни(540). Во-первых, это красиво. Краски в тарелке радуют глаз, а вкус отправляет контрольный выстрел в голову. Само мясо потрясающей нежности с легкой копченостью, а дополнительные мазки доводят блюдо до идеала.

3e67fa09cfc90b5fa6e5f0b356b636cc

Шоколадный фондан(310). Ничего особенного, кроме хвойного мороженого, которое, на мой взгляд, в сочетании с шоколадом очень спорно занимает своё место.

f126c0be853b5a8e48592da75286a723

Облепиховая панакота(290). Красивая и необычная, лучше фондана однозначно, как внешне, так и по содержанию.

0caf402d166071fcf1c3ba1f0503686e

Конечно, там очень хочется пить вино и не сдаваться, как завещала первая точка Евгения Викентьева, но хватит на нашей улице праздника.
Чай и веселье форева. Таёжный, травяной(240), торкает почти как хорошее белое.
О публике нельзя не сказать. Понятно, что знакомые лица сменяют таких же знакомых. Когда место модное это неизбежно, но и неизвестная мне часть гостей радует своим видом. Очень стильные и красивые люди вокруг. Парочки, девчонки, мужские компании, семейные посиделки, - одно загляденье. Уходить из мира счастливых людей не хотелось.
Итого: Ещё лучше, чем винный шкаф. Больше простора и лоска. Больше выбора.
Круче, выше, сильнее.
Стоит отдельного посещения, ибо праздник какой-то...
Продолжу ходить и пробовать, благо там есть куда разбежаться.