Я согласен полностью с предыдущим пользователем, так как сам раньше работал барменом. В первую очередь заведение держится на его коллективе!!А так как Хэм позиционируется также как и клуб, то здесь впервую очередь нужно упор сделать на БАРМЕНОВ!!!Все бармены этого заведения работают профессионально!!!!Все очень быстро, красиво, и вкусно, соблюдены все классические рецептуры!!! Начиная с вечера пятницы, атмосферу прекрасного заведения наполняют шоу, устраиваемые барменами!! Особенно проявляют себя, СЕРЕГИ!!))) Два человека, которые делают праздник!!всегда работают в паре, и уволив одного, уже привычная атмосфера веселья и праздника, сменяется на типичную работу барменов в скучных заведениях..по типу "налей и отойди.."..Прошу управляющих задуматься о ценности коллектива!!!!!! ТЕРЯЯ КОЛЛЕКТИВ, ТЕРЯЕШЬ КЛИЕНТОВ!!