1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Эмиль»/
  4. Отзывы о ресторане /
  5. Отзыв о ресторане «Эмиль»
Ресторан «Эмиль»
Адрес
пр. Суворовский 62
 Чернышевская
 Чернышевская

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

  • Ресторан закрыт
  • Временно или навсегда
Ресторан закрыт
Эмиль
Заведение закрыто
Ресторан
7.4
Хорошо
7.4
Хорошо

Отзыв о ресторане «Эмиль»

Elvira Ria
Elvira Ria написала о ресторане «Эмиль» 2 мая 2012 в 09:06
Гурман299 отзывов 10158
Кухня6
Интерьер5
Сервис7
6.0

"Уж погоди, Чека-змея!
Раздокажу я! Или
не адвокат я? Я не я!
сапог, а не Эмилий".(с)

В. Маяковский, " Поэма о доблестном Эмиле".

Что-то давненько я не ругалась!
Видимо придется, хотя я - гуманист! Поэтому постараюсь без лишней экспрессии...
Начало совсем не предвещало беды, но нарезав 5 кругов по окрестным улицам в поисках парквки я уже отчетливо поняла, что это их жирный минус! Да и наличие остановки троллейбуса под окнами тоже не радует.
Худо- бедно приткнув свою машину за два перекрестка и получив бонусом пешую прогулку, благо погода выдалась хорошая, решительно дергаю дверь, которая выглядит массивно, но только на первый взгляд. Тут же на помощь спешит милейший мужчина средних лет, исполняющий роль и швейцара и гардеробщика.
Далее минутная пауза, потому что кроме него встечать никто не вышел! Двери в залы закрыты наглухо. Что делать, куда идти- не понятно...
Начинаю сыпать вопросами в сторону гардеробщика. Он как мог отбивался, достойно, но легкий ступор и отсутсвие информации были на лицо.
И это был самый главный промах этого ресторана- это отсутсвие встречи. Я поняла это позднее, уже на выходе, когда помучив мужчину в очередной раз, пошла сама разведывать, что же есть еще. А ЕЩЕ было намного лучше, чем тот зал, куда по инерции пошла я. А пошла я, как водится на лево.
За дверью обнаружился огромный зал с высоченным потолком и массивными люстрами.
Интерьер мной не понят , одним словом это -мавзолей! Причем бюджет которого, попили при строительстве раза четыре, как минимум. Холод из кондиционеров и классические произведения из колонок, только усиливают впечатление -назад в будущее.
Столько времени строили ресторан, а в итоге такое холодное и асктиченое помещение, напоминающее рядовую столовую для членов ЦК КПСС. Неужели мы и правда такими темпами катимся назад?
Обилие ДСП- это похоже новый тренд. Плюшевая мини- сцена, это новый " бренд". Но господа близость к казенным домам, она обязывает, если только нет расчета до конца своих дней кормить сословие бизнес-ланчами, да свадьбы с банкетами катать...


Вобщем очень хотелось ругаться и в первую очередь за то, как угробили такое шикарное помещение!
Где-то на середине зала все же состоялась встреча с администратором и предложение присесть за любой понравившийся столик. Все столики были полностью сервированы, а тот который пришелся по нраву мне оказался пуст... Я попросила его быстренько сервировать, пока изучаю меню за соседним, но сервировка закончилась на посуде. Красиво сложенные ручники не додали... А я без них не могу уже, "профессиональная" привычка! Пришлось в последствие просить хотя бы бумажные салфетки. Хотя мое мнение, их надо ставить по умолчанию.
Меню неплохое по содержанию, достаточно всего в каждом разделе.
Итак выбор:
Салат Прошуто(650), листики салата, красная капуста, манго, кедровые орешки, мягкий сыр, и конечно само прошуто. По пунктам: красная капуста- горькая, сыр- крахмалист, манго- производит впечатление консервированного. Да и еще в меню написано чипс из баклажана, если я не путаю, а в тарелке апельсин с физалисом. Потом обнаружила какую-то постороннюю закорючку.... Короче самое вкусное- прошутто, потому что его вырастили в другом месте!


Греческий салат(350), по набору овощей- греческий. Вполне съедобен, но очень маленький, без греческих щедрот, приближённый к " советским" реалиям.

Стейк Миньен(650), приличный кусок. К нему демиглясс и гриль шалот с парой чери.
Про прожарку не спросили, по умолчанию принесли медиум. Мясо по краям очень жесткое, но то что в середине куска вполне съедобно.


Палтус в кунжуте с броколли(1350), порция мизерная. Кунжут убил палтуса до такой степени, что его можно было принять за любую другую рыбу. Вся нежная жирность палтуса исчезла, превратив его в рядовое безвкусное филе. Немного спас ситуацию волшебный соус на сливочной основе. Броколи на гарнир тоже спорно. А укроп в качестве декора, банально.

Все это очень хочется ругать за соотношение цена- качество. Цена задрана, качество опущено. Фантазией не пахнет.
Самый приятный момент, это запеченное яблоко на десерт(250), запеченное с медом, орехами и изюмом. С капелькой корицы. Очень равномерно пропеченное и неимоверно вкусное. Да и подача неплохая. Наслаждалась до последнего кусочка!


Приятный момент номер два, это подача приборов, отдельно для рыбы, мяса и десерта. Маленький такой плюсик.
Напитки: вода(200), сок морковный без трубочки(150), и чай зеленый(200).


Обслуживание хорошее, все корректно, в рамках и пределах. Но отсутствие встречи очень дезактивирует на входе. С каких пор длинноногие хостес стали проблемой в нашей стране?! Надо срочно завести парочку.
Потратив на обед 4:50 с чаевыми, не получила никакого удовольствия, ни вкусового, ни эстетического, ни морального. Зато полюбовалась в окно, на людей стоящих на остановке... Испытав легкий когнитивный диссонанс с действительностью.
Но все могло бы быть иначе, хотя бы в эстетическом плане, если бы мне показали остальные залы вначале, а ведь там гораздо уютнее...
Ну сами виноваты... Таков и итог.

"Эмиль белей, чем белый лист,
осмыслить факты тужась.
"Один лишь друг и тот - чекист!
Позор! Проклятье! Ужас!"

P.S. Никогда туалеты не фотографирую, но этот превзошел всех!
Кто бывает на вокзале, тот меня сразу поймет. Для остальных резюмирую- в любом ТЦ с массовой проходкой лучше в сто раз. Позор для заведения со средним счетом 1,5 - 2 тысячи.


"Морали в сей поэме нет.
Эмилий милый, вы вот,
должно быть, тож на сей предмет
успели сделать вывод?!"

  • Лили-Марлен
    Лили-Марлен  → Elvira Ria 2 мая 2012 в 10:02
    Гурман20 отзывов 453

    Да уж, тубзик просто ахтунг! Сразу можно вычеркнуть заведение из списка живых для пафосных корпоратов.

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Лили-Марлен 2 мая 2012 в 10:08
      Гурман299 отзывов 10158

      Там похоже весь ресторан можно вычеркивать черным маркером, даже красивше станет.
      Вот еще привет из туалета...


      Полотенца? Бумажные?....Это моветон! Только фен!)))

  • Лили-Марлен
    Лили-Марлен  → Elvira Ria 2 мая 2012 в 10:04
    Гурман20 отзывов 453

    А стены зала чем это "гарнированы"?

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Лили-Марлен 2 мая 2012 в 10:09
      Гурман299 отзывов 10158

      Это вообще для меня загадка...
      Выглядит как типо мрамор, но видимо какая-то штукатурка.
      Наверное итальянская и ооочень дорогая.

  • patrik
    patrik  → Elvira Ria 2 мая 2012 в 10:35
    Ценитель2 отзыва 98

    "горькая красная капуста"
    Вот редко нас балуют подобным последнее время писатели отзывов, как-то осторожнее народ в высказываниях стал

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → patrik 2 мая 2012 в 10:39
      Гурман299 отзывов 10158

      Я могла бы написать конечно, что это чудо розовый салат с легкой горчинкой, НО...
      Это- просто горькая красная капуста и нечего путать обывателей.:))

  • ТетьЛюба
    ТетьЛюба  → Elvira Ria 2 мая 2012 в 12:14
    Гурман97 отзывов 1428

    Ощущение, что греческий салат подавали нам в разных заведениях... )))) Может, просто разные повара? ;)

    • лиса Алиса
      лиса Алиса  → ТетьЛюба 2 мая 2012 в 12:18
      Гурман30 отзывов 1083

      Ну где Вы ходите?)))) Я уже волновалась!)))

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → ТетьЛюба 2 мая 2012 в 12:23
      Гурман299 отзывов 10158

      В нашей стране возможно все!:))
      Даже разные рестораны, под отдельно взятое лицо.:))

  • Mashkara
    Mashkara  → Elvira Ria 2 мая 2012 в 12:24
    Ценитель18 отзывов 102

    А мы к сожалению не смогли попасть, ввиду парковки автомобиля, покрутились и финиш! Муж сказал не пойдем если не припаркуемся рядом, а бежать через квартал это не в его стили, я то такая могу! судя по-отзывам не многое потеряли, а даже наоборот отобедали во Франческо, гораздо лучше и знатней!!!

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Mashkara 2 мая 2012 в 12:28
      Гурман299 отзывов 10158

      Вам остается только позавидовать....
      Я вообще Франческу люблю, и с удовольсвием променяла бы на Эмиля.
      Но играемся мы, ничего не поделаешь:))

      • Mashkara
        Mashkara  → Elvira Ria 2 мая 2012 в 13:09
        Ценитель18 отзывов 102

        К Франеско подъехали))) парковщики припарковали!!!!уууххх!!

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → Mashkara 2 мая 2012 в 13:29
          Гурман299 отзывов 10158

          И еще дверку открыли и ручку подали!!! Эхх...)))

    • ТетьЛюба
      ТетьЛюба  → Mashkara 2 мая 2012 в 12:31
      Гурман97 отзывов 1428

      Отсюда мораль - надо ходить пешком. :Р

    • Борис
      Борис  → Mashkara 2 мая 2012 в 12:33
      Гурман238 отзывов 5173

      Странно, все три разы у ресторане не просто была пустая парковка, там до град оптики автомобилей не было.

  • Sandra :)
    Sandra :)  → Elvira Ria 2 мая 2012 в 12:43
    Гурман136 отзывов 3990

    Я тоже прогулялась и тоже решила считать это бонусом.

    Как однако важно решить: направо или налево. Правда интерьер от этого принципиально меняется, но лучше не становится).

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → Sandra :) 2 мая 2012 в 12:47
      Гурман299 отзывов 10158

      Вот это точно...
      Налево пойдешь- в мавзолей попадешь.
      Направо пойдешь- в кошелек сигранешь.:))))

  • makarevich inn
    makarevich inn  → Elvira Ria 2 мая 2012 в 13:06
    Представитель, Анима4 отзыва 715

    Вот убили, так убили...

    • Elvira Ria
      Elvira Ria  → makarevich inn 2 мая 2012 в 13:28
      Гурман299 отзывов 10158

      Как есть...

      • Sandra :)
        Sandra :)  → Elvira Ria 2 мая 2012 в 13:40
        Гурман136 отзывов 3990

        Борис ТетеЛюбе написал, что главное в отзыве - Доброжелательность. А у меня как-то не получилось).

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → Sandra :) 2 мая 2012 в 13:43
          Гурман299 отзывов 10158

          А мне кажется, что все и так нормально.
          И добра я им желаю, но факты остаются фактами...

      • poslushnisa
        poslushnisa  → Elvira Ria 2 мая 2012 в 20:20
        Лишен доступа к сайту3 отзыва 170

        Эля , я не стала напрашиваться.

        • Elvira Ria
          Elvira Ria  → poslushnisa 3 мая 2012 в 14:02
          Гурман299 отзывов 10158

          Это конечно зря, но с дугой стороны... Ресторан- то не очень.

          • poslushnisa
            poslushnisa  → Elvira Ria 3 мая 2012 в 14:49
            Лишен доступа к сайту3 отзыва 170

            КойкоТройкоМесто

            • Elvira Ria
              Elvira Ria  → poslushnisa 3 мая 2012 в 14:52
              Гурман299 отзывов 10158

              Койко???
              Мне срочно нужна консультация по этому вопросу, ибо я не в теме!!!

              • poslushnisa
                poslushnisa  → Elvira Ria 3 мая 2012 в 14:55
                Лишен доступа к сайту3 отзыва 170

                Шифруюсь,типа на улице Койкого :)) Эля, ничего личного :)))

                • Elvira Ria
                  Elvira Ria  → poslushnisa 3 мая 2012 в 14:57
                  Гурман299 отзывов 10158

                  А-а... Это просто я испорченная девица, все у меня по Фрейду:)))