Приглашаем любителей стейков и гамбургеров!

По многочисленным пожеланиям наших гостей мы возобновляем регулярные мастер-классы с бренд-шефом сети «Квартира»! Теперь они будут проходить каждое первое воскресенье месяца в ресторанчике «Квартира №55», по адресу 1-линия В.О., д.36. 6 апреля бренд-шеф сети «Квартира» Антоний Богданов приглашает на «Блюда традиционной американской кухни». Для мастер-класса шеф выбрал самые известные блюда, популярные практически во всех штатах. Это знаменитый Вальдорфский салат, классический говяжий стейк и незаменимый гамбургер. Пряная и острая кухня южных штатов будет представлена чили кон карне. А на десерт приготовим американский яблочный пирог по старинному рецепту первых переселенцев. Большая часть мастер-класса будет посвящена работе с мясом, которое можно назвать основой традиционной американской кухни. Бренд-шеф сети покажет, как разбирать говяжью вырезку и что из нее готовить. Расскажет, на что можно использовать так называемые обрезки мяса. Научит разбираться в качестве мяса. Будут показаны приемы обжарки мяса с примером по прожаркам. Очень важный момент в работе с мясом это секреты приготовления маринадов для мяса. Стоимость 1 500руб на одного человека. Начало в 14 часов. Заказ по тел.:327-74-44 restoranchik-kv.ru