Северные регионы Италии отличаются от островной части более сдержанными, элегантными винами. Однако один маленький винодельческий регион у альпийского горного массива из года в год привлекает любителей и профессионалов своим невероятным разнообразием тихих и игристых вин.

Мы говорим о регионе Альто-адидже. Благодаря географическому положению и соседству цитрусовых деревьев с вечно заснеженными вершинами гор здесь рождаются аутентичные вина, способные создавать новые тренды. Хотя регион находится высоко в горах у подножий нетающих ледников, летом тут весьма жарко из-за парникового эффекта. Качество кроется в деталях: виноград выращивают на высоте от 200 до 1000 метров над уровнем моря, где на каждом небольшом участке свой микроклимат. Для каждого сорта свои условия.

Альпийское вино в регионе на 64% состоит из белых сортов. Оно может быть, как легким, так и полнотелым, даже крепким и выдержанным в бочках.

Сбор гостей в 19:00

Стоимость — 4 000₽