1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Massimo»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. Утиная ножка конфи от Massimo Sicilia
О ресторане «Massimo»
Адрес
ул. Б. Морская 27
 Сенная Площадь
 Невский Проспект
 Адмиралтейская
Сенная Площадь

Средний чек

1600  (без напитков)
1600  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Ресторан
7.6
Хорошо
7.6
Хорошо

Утиная ножка конфи от Massimo Sicilia

Яна Кучапина
12 августа 2014 года

Ресторан Massimo Sicilia в центре Петербурга приглашает попробовать утиную ножку конфи.
Мясо утки содержит витамины группы В, а также целый набор минералов и жизненно необходимые жирные кислоты омега-3 и омега-6.
Конфи - это особый способ приготовления мяса с использованием его собственного жира. Благодаря этой искусной технологии даже такое капризное мясо, как утка, становится нежным и буквально тает во рту, а утиный жир передаёт ему все полезные свойства.
Лёгкий гарнир из карамелизированных овощей и пикантные нотки бальзамического соуса делают вкус утиной ножки от шеф-повара Massimo Sicilia ярким и завершённым.

ул. Б.Морская д.27
тел.: 920 00 12