Филе утиной грудки в Massimo Sicilia
9 октября 2014 года
В новое меню ресторана Massimo Sicilia вошло блюдо с уткой. В отличие от других видов мяса и птицы этот продукт имеет более насыщенный яркий вкус. Кулинары любят утку за ее универсальность, почти каждый повар стремится придумать свой собственный рецепт с ней. Шеф-повар ресторана Massimo Sicilia Александр Леньшин не исключение. Он готовит филе утиной грудки с соусом из сицилийского вина Марсала, а в качестве сопровождения предлагает рукколу и томаты черри. Это очень сочное сытное блюдо нравится всем без исключения.
