1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кафе «Мечтатели»/
  4. Отзывы о кафе /
  5. Отзыв о кафе «Мечтатели»
Кафе «Мечтатели»
Адрес
наб. реки Фонтанки 11
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
 Невский Проспект

Средний чек

1000  (без напитков)
1000  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: 08:00 — 23:00
Сегодня до 23:00
8.3
Отлично
8.3
Отлично

Отзыв о кафе «Мечтатели»

Эх Маша, Маша
Эх Маша, Маша написала о кафе «Мечтатели» 30 сентября 2015 в 13:54
Ценитель12 отзывов 723
Кухня8
Интерьер8
Сервис8
8.0
кухня, идея
пока прочерк

Название места заинтриговало. Расположение повлияло на мобильность посещения. А сам ресторан оправдал ожидание и свое имя " Мечтатели"

О главном. Кухня. Визуально блюда смотрятся отлично: композиция , цветовое решение, контрастность продуктов , как нельзя лучше подчеркивают большие , белые тарелки.

Мы взяли 6 блюд от супа до десерта .Захотелось морского ракообразного, суп с крабом отсутствовал в наличии. Я взяла "овощной суп с яблоками и пармезаном " ( кисло - сладкие яблочки со вкусом овощей - "оригинально ". Просто, но изящно.

"Ньокки из нашей рикотты с мурманским гребешком" второе блюдо. Увлекшись дружеской беседой, невнимательно посмотрела цены. Ожидала на тарелки много м.г, но 460 руб. это не цена для деликатеса . А вот для ньокки очень даже . Визуально будто ешь гребешки ,а на самом деле это ньокки "Мечтатели"
af02a51adf700d2ec3fd9272b28151d1


Мясо попробовала у спутника достойно. Утку у другого, вкусно. С гарниром к утке не согласна . Но получила в ответ "консерватор". Поэтому затихла и стала с умиротворением поглощать вкуснейшее капучино .

Но когда принесли культовое блюдо заведения "Д. в П. И. с Ц." -оживилась. Экспериментаторы. Фантазеры. Приятно. Есть о чем поговорить. А скажите название несет большой сакраментальный смысл или это набор слов из детской страшилки. Подача блюда - класс . Вкус, на мой взгляд, не дотянут до десерта. Совет: для не фарфоровой посуды употребляется или пищевой пергамент или пищевая газета. Не оцинкованное ведерко может использоваться как декорация, но не как емкость для продукта.

9943b0db76fd17ca1c72c93f62be4961

Эх, Маша, Маша, глубоко копаешь. Нет, желудочек жалко.

Прошел слух, что шеф повар перекочевал из ресторана " В. Е." Если это так, то рост в профессиональном уровне налицо или хорошая цензура. Как бы то ни было, все во благо предприятия.

Интерьер-все просто, но стильно. Оригинальная барная стойка похожа на вытянутый стол. Минус оригинальности - обслуживающий персонал, когда готовит (наливает вино, делает кофе) находится к гостям спиной.
5df09bb6b59c140f18b1692c36e5e655


Обслуживание без "глубоких книксенов", но подкупает искренность и легкость в общении. Весь персонал "пытается " улыбаться в унисон. Еда едой, а эмоциональный фон крайне важен, когда Питерское небо постоянно давит слезу и осенняя депрессия усугубляется с каждым днем.

44e8d83c9a89b251059f497a3c171b5b

За гармонию кухни, интерьера и обслуживания 8 баллов. Это, на мой взгляд, с неким заделом на перспективу. Держать уровень и идти вперед всегда сложнее, чем красиво открыться и поработать некоторое время на энтузиазме (до первых комплиментов). Не почивайте на лаврах.

Эх, Маша, Маша.

Успехов и процветания.

  • СледоПЫТ
    СледоПЫТ  → Эх Маша, Маша 1 октября 2015 в 08:56
    Гурман57 отзывов 1665
    Хороший отзыв :)
  • СледоПЫТ
    СледоПЫТ  → Эх Маша, Маша 1 октября 2015 в 11:37
    Гурман57 отзывов 1665
    И обратите внимание на завтраки. Авторский подход и кухонный креатив по утрам радуют "в полный рост"! :)
    • Кинская
      Кинская  → СледоПЫТ 1 октября 2015 в 12:21
      Ценитель28 отзывов 508
      Вы забыли написать, что с 8 утра :)))
      • СледоПЫТ
        СледоПЫТ  → Кинская 1 октября 2015 в 12:33
        Гурман57 отзывов 1665
        Вы забыли написать, что с 8 утра Спасибо, что напомнили! Для "жаворонков" (типа меня) очень подходящее время. А "совы", по выходным, могут подходить и ближе к двум.
  • АМ
    АМ  → Эх Маша, Маша 1 октября 2015 в 13:22
    Гурман49 отзывов 1413
    и.м.с. (излишне много сокращений)
    • Эх Маша, Маша
      Эх Маша, Маша  → АМ 1 октября 2015 в 23:44
      Ценитель12 отзывов 723
      Испугалась."аватарка" - крайне не эстетичная.
      Сокращение- з. для у.(зарядка для ума), возможность экономить время и не делать работу над ошибками .
      • СледоПЫТ
        СледоПЫТ  → Эх Маша, Маша 2 октября 2015 в 08:42
        Гурман57 отзывов 1665
        Дорогая Маша, поддержу уважаемого АМ. Заряжать мозги лучше с помощью кроссвордов (как Алексей) или с помощью ребусов (как я). Заставлять читателей мучительно вычислять, что В.Е. - это "Вкус есть", немного всё же перебор. Ну, не обязаны посетители и гости сайта, все поголовно, быть в курсе "карьерных витков" господина Абрезова.
        • Кинская
          Кинская  → СледоПЫТ 2 октября 2015 в 13:58
          Ценитель28 отзывов 508
          Я всегда думала, что когда в отзыве пишется аббревиатура ресторана, это делается для того, чтобы не давать рекламу этому ресторану))
          • СледоПЫТ
            СледоПЫТ  → Кинская 2 октября 2015 в 14:09
            Гурман57 отзывов 1665
            То есть реклама всё таки присутствует, но только для тех, "кто в теме"? А остальные просто "заряжают" мозги. :)))
            • Кинская
              Кинская  → СледоПЫТ 2 октября 2015 в 14:17
              Ценитель28 отзывов 508
              Для тех "кто в теме" это реклама не работает, мне так кажется))
              • СледоПЫТ
                СледоПЫТ  → Кинская 2 октября 2015 в 15:14
                Гурман57 отзывов 1665
                Тема неисчерпаема, но я в этот раз п.а.с.о.н.у. (призываю авторов сокращениями особо не увлекаться) :|
  • АМ
    АМ  → Эх Маша, Маша 2 октября 2015 в 01:13
    Гурман49 отзывов 1413
    "аватарка" - крайне не эстетичная.
    Эх, Маша, зато дешевая, надежная и практичная.

    "Возможность экономить время и не делать работу над ошибками" для Вас означает необходимость расходовать время и догадываться, что означает, например, "Д. в П. И. с Ц." для потребителей Вашего отзыва.
    • Кинская
      Кинская  → АМ 2 октября 2015 в 13:23
      Ценитель28 отзывов 508
      Д. в П. И. с Ц. - это значит Дети в песочнице играли с цементом)))
      • Лана Л.
        Лана Л.  → Кинская 2 октября 2015 в 13:25
        Гурман25 отзывов 459
        Но догадается только тот, кто его лично заказывал:)
        • Кинская
          Кинская  → Лана Л. 2 октября 2015 в 13:31
          Ценитель28 отзывов 508
          А я его не заказывала, сладкое не люблю(( Но про этот десерт писали в обзоре про "Мечтатели"))
          • Лана Л.
            Лана Л.  → Кинская 2 октября 2015 в 13:39
            Гурман25 отзывов 459
            Ну или так.
  • Кинская
    Кинская  → Эх Маша, Маша 2 октября 2015 в 13:18
    Ценитель28 отзывов 508
    А никто кроме меня не заметил, что на фотографии запечатлен Антон А.??))