ПредВкушение!

Меня весь день не покидало предвкушение чего то прекрасного, хотя день с самого утра не задался.
Но к вечеру я очутилась в прекрасном месте, где я ощущаю полную гармонию души, тела и желудка.
И вот тут ,то самое ,прекрасное началось...
Я попала на пред премьерный спец показ новых кулинарных творений очаровательной хозяйки заведения.Творения, не побоюсь этого слова, она готовила сама, своими собственными руками, не жалея маникюра и укладки.
Первым моим очам предстало...Севиче из королевской Дорадо...божественная рыбка, нарезана небольшими кусочками и замаринована в лимоне, который придает ей едва уловимый привкус. Признаюсь честно, сырая рыба в таком виде, это не сравнимо ни с какими сашими и тем более суши. Упругое филе при этом таяло во рту, а вердикт был таков...Это определенно надо есть!
Вторым открытием в этот вечер был пирог с улитками. Для меня это было открытием в двойне, так как, улитки в запеченном виде, мне пробовать не доводилось.
Пирог представлял собой конвертик из слоено-дрожжевого теста, в сердцевинке которого находились порубленные улиточки ,грибочки сморчки , лучок , пармезан и что то там еще точно было, но уже не воспроизведу...
Пирог стоящий внимания. Тесто нежнейшее. Начинка из всего вышеперечисленного вкусна и оригинальна.
Я с нетерпением жду появления этих позиций в меню.Буду вкушать и радоваться тому, что когда то мне довелось это испробовать первой!
А милашке хозяйке желаю и впредь радовать своих гостей различными вкусностями!