Общая оценка
Все понимаю писал уже:) Давно не был. Захотелось вновь.
Прекрасный сервис, кстати это не только я заметил, но и Жером.
Для тех кто в теме, не буду его представлять:) но с его мнением считаться не только можно, но и нужно.
Кто как не профи может оценить? По достоинству.
Можно конечно, нарисовать кучу слов, расписать все прелести кухни, гостеприимство, но для таких МЕСТ, это лишнее:))
Не хочу быть занудой, просто хочу сказать, что кафе МЕ100 удивительное.
Я остался очень доволен, в очередной раз!!
В Петербургском списке Жерома добавилось:
PMI
DUO
еще и М100))
Его слова - ПРЕКРАСНО, Екатерина любит свою работу!! Это ощутили вкусовые рецепторы.
Катя всегда желанный гость...., у него на кухне:)) Надеется))
Моё мнение?
Замечательное МЕСТО в нашем городе. Другое, я бы и не предложил))
Я удивлен, что такое обширное меню, могут творить Катя + 3 повара.
И не я один, Жером дважды переспросил))
Про свежесть продуктов - нет смысла говорить и писать)) Все свежее, и радует.
Публика?
Всем бы такую.
Заполняемость? ( и среди недели и сегодня). В основном - девушки:) и это Прекрасно!
Кое кому из местных - ПРИВЕТ)) Рад был знакомству. Очень Приятно.
Пожелание для Кати.
Катя, оставь все как есть - идеальное МЕСТО.
Немного фото))
P.S Для Кати. Жером написал Мишелю. Дословно. Ты должен это попробовать))
Наверное это для ресторатора и повара в одном лице - БЛАГОДАРНОСТЬ за труд.
Пока неслось авто в Лен. обл. -черкнул, просто не мог не черкнуть.
РЕКОМЕНДУЮ - это мягко сказано.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСЕТИТЬ.
Много было нахожено-наезжено мимо этих интригующих окон и, наконец, свершилось. Интерьер мрачный, не без задумки. Это, определенно, не мое, но нельзя отрицать, что тон выдержан. Все продумано – от обоев до плэйс-листов, не диссонирует. Мы заявились на крайне поздний ужин четверга. Занят всего один стол в дальнем конце за ширмой. Место – маленькое, но удивительно неуютное. «Двоечка» в углу у окна не гарантирует избавления от ковыряющего взгляда официанток. Они, к слову, не слишком приветливые. Наверное, концепт такой – мрачный интерьер, помножен на мрачный персонал.
Цены не низкие. Я бы сказала, что наш скромный ужин составлен из лоу-прайс позиций. Стадарт на грячее – 800 рублей.
Итак, татаки из лосося (400 руб) – безумная вещь. Я вообще сомнительно отношусь ко всему, что «татаки» - отдаю предпочтение либо done-wellcooked-baked-fried – ну мысль вы поняли, либо брутально-сырому. Кстати, отличная закуска – очень. Только в меню прописан лосось в трюфельно-соевом соусе. Обещать-то пообещали, а намекнуть на трюфель в самом соусе забыли. Ну да ладно, татаки на 5.
Острый тыквенный суп с креветками (250 руб) – к слову, стоимость супа не согласуется с ценой на горячее. 250 – прямо скажем, не ресторанный счет. Пусть креветки тут только для подтанцовки – идеальной консистенции и остроты суп.
Воодушевленные таким началом, мы выбрли Традишнл Инглиш Пай (тот, что с мясом). Подумали – подумали и, как всегда, не найдя компромисса, заказали еще один Традишнл, но рыбный (450 и 500 рублей соответственно).
Не стоило упрямиться и уступить сотрапезнику его Пай. Взяла бы себе что-то более легкое и соответствующее позднему часу и девочковым диетам. Оба блюда подаются в очаровательных плошечках с мини-прихватками, ну хоть сейчас детей заводи и воруй эти прихватки для игрушечной кухни. Но оба «традишнла» оказались вполне себе посредственными запеканками с пюре. Сильно напомнило детский сад – та еда, которую стараются малышам не перчить/не солить. Вот сколько еще я буду покупаться на грамотный нейминг?:(
Место осталось для меня неоднозначным. Не для обеда совсем – цены кусают. Не для романтичного ужина – как на сцене перед перманентно угрюмой официанткой. Не для детей. Непонятно.
Отличные паппердели с парашютто. Супермегавещь.
Лечат от всех болезней. В брекетах не застревают.
Рекомендую.
АV)))
Доказываю, что не БОТ:
Сколько раз я ужинала вМесте с кем-нибудь хорошим в Месте и все никак не писался отзыв.
Место - это очень непростой ресторан, для меня во всяком случае.
Я только недавно это смогла себе сформулировать.
Это такое, особенное место. Здесь не делают вид, что всем рады, радушны и встречают хлебом-солью. Мне кажется что здесь, как и в любом доме, привечают не всех. А только своих. И свой ты или не свой, понятно лично мне стало не сразу.
У меня есть места, куда я люблю заезжать одна, где-то хорошо компанией. С детьми мне здесь не очень понравилось, хотя они у меня приличные вполне.
В Месте мне нравится быть вдвоем. И сюда можно придти поздно вечером в воскресенье. Для меня это очень удачно.
Здесь мне очень вкусно.
Замечательные закуски и разные композиции из овощей, которые сложно назвать салатами, уникальные в своем роде. Тар-тар из лосося прекрасен.
В последний раз ела карпаччо из говядины
Супы: мне очень нравился японский извращенский в чайничке, сейчас его нет в меню.
Крабовый биск с равиоли,
зеленый гаспачо...что-то еще.
Печень. ПЕЧЕНЬ! Неприлично огромная тарелка-противинь, безумно вкусное содержимое. Два желания: облизать и похитить сам тазик. В ридикюльчик запихнуть. Но, боюсь, у них все посчитано.
Муж ел множество разных рыб: дораду, лосось, палтус. (надеюсь, что не вру, т.к. все чеки утеряны, даже фото не могу найти...)
Чудные равиоли, просто волшебной тонкости и вкусноты.
Крабовый пирожок. Пестня.
Тирамису, клубничный тирамису, маскарпоне, ...в последнее посещение съела мильфей с ягодками. Чудный.
Интерьер мне нравится. Черное и черепа - это не мое. Но здесь они на своем Месте. В последнее посещение были замечены алые подушки с черепами же и коронами).
И невозможно не упомянуть посуду. Она прекрасна в своем искусно подобранном под каждое блюдо многообразии.
Даже сложно сердиться на маленькую порцию тирамису, когда она подана в идеально подходящей для нее мисочке).
Чего же мне не хватает в Месте...Напитков в меню. Я знаю, что это принципиальная позиция Екатерины: вода, вино, чай и кофе. Не отвлекать кухню от серьезных дел на глупости.
Чай, кстати в стаканах с замечательными подстаканниками.
Но мне лично именно этих барных глупостей и не хватает...Вкусняцких морсов, напитков самодельных, чаев с чем-нибудь интересным (апельсином, медом, корицей, имбирем...)
И иногда именно из-за этой ерунды мы перенаправляем свои стопы в другое место.
Но по-прежнему остаемся поклонниками и почитателями.
