1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Метрополь»/
  4. Афиша и акции/
  5. Гастрономический ужин от Эрика Тор в ресторане Метрополь!
О ресторане «Метрополь»
Адрес
ул. Садовая 22/2
 Невский Проспект
 Гостиный Двор
Невский Проспект

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Чт: 12:00 — 23:30
  • Пт–Сб: 12:00 — 00:30
  • Вс: 12:00 — 23:30
Откроется в 12:00
Ресторан
8.1
Отлично
8.1
Отлично

Гастрономический ужин от Эрика Тор в ресторане Метрополь!

Nikita N.
56 «Нравится»

Гастрономический ужин от Эрика Тор в ресторане Метрополь!

26 августа 2013 года

Эрик Тор приглашает Вас 6 сентября в 19:00 в Каминный зал ресторана «Метрополь» провести неповторимый гастрономический ужин из пяти блюд в сопровождении напитков: Амюз буш *** Закуска из копченого лосося Хрустящий редис, яблоко, баклажанная икра *** Хрустящие королевские креветки с базиликом, сливочная полента, овощи конфи, поджаренные на оливковом масле, пипетка с аргановым маслом *** Утка «по-французски», мини картофель, поджаренный во фритюре *** Панакотта с ягодами, желе из гибискуса, миндальное сабле, крем шантийи и малина К каждому блюду подобрано выразительное вино, которое подчеркнет и раскроет все уровни вкуса представленного сета. Стоимость дегустационного сета составляет 2600 рублей. Известный французский шеф-повар Эрик Тор, обладатель трех звезд Мишлен, был приглашен в ресторан «Метрополь», чтобы привнести стандарты неповторимой и настоящей французской и европейской кухни в Санкт-Петербург и воплотить их в жизнь в ресторане. Во всех блюдах, к которым прикладывалась рука маэстро, гости ощущают разнообразное богатство вкусов и тонкости поистине высокой кулинарии. В течении 15 лет работал в ресторанах: • Le Taillevent в Париже, 3 звезды Мишлен • Le Grand Vefour в Париже, 3 звезды Мишлен • La Tour d’argent в Париже, 3 звезды Мишлен В настоящее время является владельцем ресторана L’Autenthic d’Eric Thore в Аркашоне недалеко от Дюны де Пила.