8 комментариев
Достойное меню по ассортименту блюд
Это машинный перевод?
груша -это ужасный шедевр
Я надеюсь получиться попробовать в этом заведении
и у меня будут восторженные эмоции!!!Купчинский суахили?
Был я там, буду краток - ни о чем.Спорить с вами кощунство. Вы знаете, первое посещение - да. Стерильно и стерильно, "место встречи пропечатать договор/передать бумагу", порции маленькие, а все равно, в бистрошном, по сути, месте, вылезает чек из принтера на 900 с одним б/а напитком. Второй раз покормли значительно лучше, да и официантка катает программу "рэсторан". Повтор заказа, последовательность, хорошая презентация. Так что, жду №3.
Что, исправляются? Похвально.
Тогда после своего посещения мельком пара советов:
- ценник высок
- открывшись между Атмосферой и Теремком нужно понимать, почему к Вам должны пойти гости
- уберите Гуэль
- замените Конференц на более мягкий сорт или удаляйте кожуру
- не нужно под видом десерта "Манный пудинг" формовать полусферой манную кашу и закидывать сверху мороженой малиной
- оторвите руки бармену за изгаженный Хаусбрандт
- чай также оставляет желать
- не гоняйте гастарбайтершу при гостях тереть полы
- не выносите при гостях мусор через зал, да и делать это должен не повар
- не выпускайте при гостях в зал курить непонятную тетю
- столешницы очень "шумные", передвигаемое блюдце слышно за квартал
- чайники ну очень писаются.
Ну вот как-то так, коротенько.
Удачи и долгих лет малым форматам.
Без эволюционирования малых форм ресторанам надеяться не на что.
Мои 5 копеек:
- очень громкая музыка формата, не предполагающего долгие посиделки
- нещадно скрипящая дверь (то ли в кухню, то ли еще куда) в дальнем зале
- трафик ходящих пописать
Было полчаса свободного времени - только-только на бизнес-ланч. Меню красивое, размеры блюд на картинках впечатлили. Заказала салат из авокадо с креветками, котлеты на пару и морс. И...
Принесли салат:
1) порция раза в 2 меньше, чем на фотографии в меню;
2) авокадо было пропущено через терку - первый раз такое видела;
2) салат забыли заправить соусом;
3) на весь салат было 3-4 ну очень маленькие креветки.
Котлеты:
1) размером с перепелиное яйцо, но вкусненькие.
Морс понравился.
Добил капучино - принесли в огромной чашке, от кофе был только запах.
Сервис - не навязчивый. Интерьер не для ресторана.
