Приглашаем на эногастрономический ужин, который пройдет в зале «Северное сияние».

Гости узнают много любопытных фактов о вине, смогут задать интересующие вопросы сомелье и насладиться сочетанием вкусов. Звуки гитары отлично дополнят вечер.

Меню от шеф-повара Алексея Алексеева:

• теплый хлеб с раковым маслом и камчатским крабом;
• сугудай из енисейского чира с моченой брусникой и щавелем;
• тартар из таежного лося с маринованной свекольной ботвой и соусом понзу;
• норвежский палтус, крем из печени трески, боттарга;
• филе фермерской утки со сморчками;
• мушмула

*каждое блюдо сопровождается винной парой, подобранной сомелье компании Simple

Сбор гостей в 19:00.

Стоимость на персону — 2900 рублей или 1900 рублей без винного сопровождения.