В ресторане Nordic — сезон белого трюфеля. Этот редкий вид, драгоценный гриб приехал к нам специально из Италии, чтобы добавить блюдам утончённый вкус и неповторимый аромат.

Шеф-повар Алексей Алексеев рекомендует добавлять в блюдо 1–3 г. (1 г. = 350 руб.)

Также, действует уникальное меню:

• Смёрреброд с тартаром из мраморной говядины и белым трюфелем 790 руб.
• Нордическая пицца с фаршем, чёрными лисичками и белым трюфелем 990 руб.
• Гребешок в ракушке с соусом Hollandez, чёрными лисичками и белым трюфелем 1190 руб.
• Полба с морским гребешком, шафраном и белым трюфелем 1390 руб.
• Стейк мясника с муссом из печеного картофеля и белым трюфелем 1390 руб.
• Фундучное безе с кремом из белых грибов и белым трюфелем 790 руб.