Закрытие Open Bar 2010. Немного статистики.
Вчера состоялось закрытие Open Bara. Самое время отчитаться о достигнутом. В этом году мы отработали 80 дней. За эти 80 дней мы сделали 3648 Мохито. Из них половина – полторашки. Для этого нам понадобилось всего то 2,3 тонны льда и три центнера мяты. Мы подняли экономику выращивающих мяту и лаймы стран. Что примечательно, нашего размера Мохито появился во многих заведениях города, например, Две палочки. Мы гордимся этим. 1461 полуторалитровая ром-кола и виски-кола нашла свое место в ваших животах. Этим количеством кока-колы мы могли бы полностью растворить два метеора. По жизни, мы против кока-колы и уже год ломаем голову над альтернативой. Пока безуспешно. Хотелось бы сказать пару слов о Б-52. Наши бармены сделали их 1590. Каждый. Весь город знает про нашу Шаверму. Мы ее воскресили и даже сделали ее модной. 923 шавермы съели наши гости и сотрудники. Это больше, чем все остальные горячие блюда вместе взятые. Шаверма появилась в меню гинзовской Лужайки. 22 000 человек за Лето посетили Опен бар. Из них более половины сделали это как минимум трижды. Соотношение полов – 2 к 1 в пользу девушек. Парням в этом году было особенно хорошо, учитывая, что несимпатичных девушек в опене замечено не было. Мы поженили 33 пары, провели 25 мальчишников и 74 девишника. Наш штатный стриптизер сколотил на этом состояние. Ведущими опен бара сказано 320 000 слов. Из них по делу не более 15. Сыграно более 300 волейбольных матчей. Пан американо сыграло 420 раз. Мы сделали 32 км паровозиков. У нас есть предложение о покупке прав на наш паровоз от РЖД. Мы станцевали 160 белых танцев. Кто не в курсе, белый танец, это когда девушка приглашает мужчину. Белый ужин - это когда девушка приглашает парня на ужин. Друзья, нам повезло, мы живем в городе Белых ночей:) 200 танцев станцовано на школе танцев от Опен бара. Персонал заведения проявил мужество и стойкость. Байка: 27 августа мы с Андреем решили, что Опен бар работать не будет. Холодно. Ну устали. К тому же была свадьба управляющего в этот день в опене, не хотелось мешать. Персонал сказал, что все сделает сам, что опен по-любому работает, набрал резервов, был биток. Это была самая приятная смс-ка с выручкой за лето. Отдельное спасибо….. Всем.. Они не всегда даже уходили домой ночевать. Ночевали где-то рядом с вами на диванах и подушках. Кстати, более ста человек воспользовались бесплатной услугой по ночеванию в Опен баре. Я ночевал в Опен баре три раза. Мы получили 13 жалоб на шум от жителей Васильевского острова. 5 от владельцев яхт. Что примечательно, и те и те регулярно жгли в Опен баре. Наклеено 1400 наклеек на мобильники. Все, кто сохранит наклейку Опен бара на своем мобильном до зимней вечеринки, получит Б-52. И помните, что наклейка Опен бара улучшает на 20% связь. В том числе сотовую. На рестоклабе написано 2 отзыва. Чертовски мало. И это только часть цифр, любезно предоставленных мне нашей системой автоматизации - iiko (айко). Финансовый отчет тут выкладывать не буду, но если кому из прошек интересно - в личку. ............................. И все это благодаря Вам. Спасибо Вам друзья Опен бара. Спасибо каждому из 22 000. 2011. Будет. Лучше.
