Рейтинг ресторана

7.6

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.6

Хорошо
кухня 8.2
интерьер 7.7
сервис 7.3
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан
Open Bar

Ресторан закрыт На его месте открыт ресторан OpenFamily

Планы OPEN BAR на лето 2011!

Анфиногенов, 15.05.2011 в 17:26
Ресторатор

Наступает третий год OPEN BARу!
За предыдущие два года мы добились очень многого!
Получили премию Тайм Аута, выиграли всероссийский конкурс на ПИРе в Москве.
Но самое главное мы стали лучшим летним заведением для позитивных людей!
Мы ввели моду на огромный мохито и шаверму.
В этом году наши телефоны уже разорваны от вопросов, что же будет этим летом и когда открытие???

Вот и решили опубликовать некоторые планы на это лето:
Самое главное у нас стоит высокая цель:
Мы к концу лета планируем перерасти город Санкт- Петербург, и начать открывать франчайзинговые OPEN BARы по стране и ближайшему зарубежью.
Есть уже около 10 желающих из разных городов России на покупку франишизы.

Для этого мы этим летом выполним следующие задачи:

1. До конца проработаем и отполируем кухню. Шаверма и OPEN GRILL зарекомендовали себя замечательно.
В этом году для поднятия качества кухни мы будем использовать отдельное производство, на котором в идеальных условиях будут готовиться заготовки для меню и банкетов.
Так что этим летом будет очеееень вкусно!!!

2. В барном меню у нас появится много алкогольных напитков, собственного приготовления. Свежесваренный Б52 уже оценили наши постоянные гости на субботнике.

3. В программе появится одно очень важное нововведение, которое позволит всему городу каждые выходные узнавать, что OPEN BAR веселится на всю катушку. Что это будет я думаю вы узнаете летом, пока секрет.
Ну и конечно мы продолжим усиливать дневные LightParty. Мохито, солнце и танцы на открытом воздухе.

4. Так как у нас огромное кол-во не просто постоянных гостей, а реально влюбленных в OPEN BAR людей, то усилим свою дружбу с ними, путем регулярных встреч и конечно специальной бонусной системой для них.
OPEN PEOPLE -самый позитивный народ!

5. OPEN BAR осознает свою социальную значимость. Не зря мы второй год подряд дарим всем молодоженам мохито и всячески способствуем организации здоровых молодых семей.
В этом году мы начнем заботится о молодых мамочках. Организовываем специальную дневную программу с няней, фитнесом и специальным меню. Мамочки - Вы наше все!

Ну и конечно самая большая Гавайская вечеринка года - HAVANA NIGHT 2011

Так что большинство своих инновационных идей мы немного придержали, но зато усилили то что было.

OPEN BAR стал еще лучше. Встречайте!!!Официальное Открытие 10 июня!

Но попасть к нам уже можно с 1го...

Комментарии

  • 15.05.2011 в 19:06
    Санти
    Гурман

    про свежесваренный Б52 можно поподробней? Я вся в недоумении))

    • 15.05.2011 в 19:57
      Леонид → Санти
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Open Bar

      Тут лучше пробовать... Б52 не терпит долгих разговоров:)

  • 15.05.2011 в 21:29
    Munhell BO
    Ресторатор, Munhell

    За всё это время Ваш проект стал мне настолько интересен юношеским задором и позитивом, с которым Вы его позиционируете, что я решил обязательно посетить его. Интересно посмотреть на Ваш опыт. Зимой я отказался от открытия летнего модного проекта на Крестовском в шикарном месте, хотя мог привлечь к его созданию именитых профессионалов и влить значительные инвестиции, - не решился вкладывать средства и труд в сезонность. Но очень интересно посмотреть, как получается у других, хотя бы со стороны. Получаются именно не летние ресторанные проекты, а тусовочные позитивные места для отдыха в черте города. Обязательно заеду.

    • 16.05.2011 в 18:49
      Леонид → Munhell BO
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Open Bar

      С удовольствием примем, заезжайте. Если заранее позвоните, то еще встретим и все покажем-расскажем...

    • 18.05.2011 в 01:29
      Анфиногенов → Munhell BO
      Ресторатор, Open Bar

      Приезжайте конечно. Кстати задор до хорошего доводит. Организатор ПИРа попросила выступить с семинаром по организации летних площадок на выставке. Нам есть что показать рассказать =))

  • 16.05.2011 в 19:09
    Эрих МБР
    Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

    Леонид! А давайте познакомимся по оборудованию? Да и вообще- просто так, дружбы ради? Ибо нравится мне у Вас, а если помочь чем смогу, так и вовсе в радость будет!

    • 16.05.2011 в 19:37
      Леонид → Эрих МБР
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Open Bar

      А давайте

      • 16.05.2011 в 19:38
        Леонид → Леонид
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Open Bar

        Вот пытаемся придумать, как греть тарелки без электричества...

        • 17.05.2011 в 10:22
          Эрих МБР → Леонид
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

          Я так понимаю, не хватает электричества... Попробуйте поставить стопки тарелок по периметру на пароконвектомат. Там 50-60 С тепла, тарелок на 100 должно хватить...

          • 17.05.2011 в 22:15
            Леонид → Эрих МБР
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Open Bar

            Конвектомат? У нас нет на него электричества

          • 01.06.2011 в 17:32
            Леонид → Эрих МБР
            Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Open Bar

            Эрих, а подскажите, кому конвектомат продать можно?

            • 02.06.2011 в 10:58
              Эрих МБР → Леонид
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

              Ответ ведь очевиден. Какой? В каком состоянии?.. и.т.д.
              На Рестоклабе есть прекрасная "бесплатная" доска объявлений. Но нам она не помогла ничем. Может, вам повезёт?

  • 18.05.2011 в 01:28
    Анфиногенов
    Ресторатор, Open Bar

    Мы будем на кирпичи нагретые ставить скорее всего =))

    • 18.05.2011 в 10:58
      Эрих МБР → Анфиногенов
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Ценитель

      ;) Напрашивается справедливый вопрос... А чем вы будете в свою очередь нагревать кирпичи?;)

      • 18.05.2011 в 13:16
        Леонид → Эрих МБР
        Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Open Bar

        на мангале вестимо

  • 01.06.2011 в 17:53
    Pavelka
    Гурман

    А про Мамочек можно подробнее?:)

    • 01.06.2011 в 18:01
      Леонид → Pavelka
      Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Open Bar

      Пока можно посмотреть в группе в контакте

      • 01.06.2011 в 18:04
        Pavelka → Леонид
        Гурман

        Какая у вас вместимость.... в мамочках:)))))))))
        По фоткам примерно человек на 40-50...
        ???

        • 01.06.2011 в 18:05
          Леонид → Pavelka
          Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Open Bar

          Вот прямо сейчас у нас проходит корпорат на 4000 человек.
          В штатном режиме у нас 300 посадочных мест

          • 01.06.2011 в 18:07
            Pavelka → Леонид
            Гурман

            ?!?!??!?!?!??!?!?
            Да ладно:)
            А на фотках 5 столиков всего в различных ракурсах:)

            скиньте ссылку на группу в контакте... можно в личку, чтобы правила не нарушать:)

            • 01.06.2011 в 18:08
              Леонид → Pavelka
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Представитель, Open Bar

              да я только что заметил. Фотки 2009 года

  • 03.06.2011 в 02:06
    Анфиногенов
    Ресторатор, Open Bar

    Планы начали исполняться!

Ваш комментарий