Рейтинг кафе

8.2

Отлично
Рейтинг кафе

8.2

Отлично
кухня 8.2
интерьер 8.2
сервис 8.3
История рейтинга
ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН ИЮЛ АВГ СЕН ОКТ НОЯ ЯНВ

кафе

Заведение закрыто. Временно или навсегда.

Отзыв о кафе «Орандж клаб»

7.0
  • интерьер 7
  • кухня 8
  • сервис 6

Изменения, и, правда, есть. И, есть о чем писать!
Во первых, и не знаю, как оценивать ЭТО. Это … Как предприятие общественного питания или нет? Нет, я не имею в виду интернет-кафе. Несколько терминалов перед входом, это не в счет. Это не мешает. Здесь нет туалета! То есть, или придется есть грязными руками, что совершенно не возможно для меня или идти через холл в туалет ТЦ. Я, скажу Вам, такого я не видел давно – туалет там платный! 10 руб. Хозяевам БЦ не хватает арендной платы? Бомжей бояться? Назову с десяток ТЦ, вкл более высококлассный ВаршЭкспресс и Влад.Пассаж, где не пришло в голову брать деньги. Специально спросил у цербера, охраняющего унитаз, в шутку так, «Клиентам ОранжКлаба скидки есть?», я же прочитал посты внизу. «Нет!» Что бы потом не говорили «Надо было сказать волшебное слово». «Сим-сим». А то, сколько жаловались, что, например, в «Рисе2» не пишут, что парковка для клиентов бесплатная (поставили только сейчас на тротуар раскладушку - додумались!). Не все официанты знают и говорят о талоне! Роман не знает! Спрашивал специально, намекал. Вадим - он знает про «купон возьмите на стойке». В любом случае, я, видимо, не ползаю по помойным ТЦ и вещевым рынкам и такое меня шокирует, чесс слово. Так что, сенсация! За палочки деньги в ресторане брали, за приборы и сервировку брали, за мытье рук – нет!
Интерьер не плох – есть и диванчики, почему то, со свернутыми пледами?! Дует что ли? Такого я не встречал в заведениях не на открытом воздухе (верандах). Кресла тоже удобны+вид на Сенную лучше, чем на Ефимова. Этот второй этаж как жилой шестой. Меню исправили … и это главное. Не ждал! Буйство фантазии, оригинальности и поварского желания побеждать. Где они взяли 600000 долл. на такого повара я не знаю. Даже в «Небо», если я не путаю, меню не было таким изобретательным. Смело, очень смело. Не обманул директор, правильно зазывал. И, отмеченную ниже завышенность ценника, отправдывает. Тар-тар из тунца (190) – готовился 28 мин. в полупустом кафе. Но, три аккуратные котлетки – тунец, маринованный огурец, вроде авокадо и горчичные (???) зерна полностью оправдали время ожидания. Вкусно, «звезда в шоке». Цезарь (195) почти на «отлично». Нежнейшее, теплое мясо, отменный соус с ярким анчеусом. Не «классик», но, как вариант – очень не плохо. Борщ (195) – «не традиционной ориентации», что честно написано в меню. Да, я читал, и не раз, что где то для иностранцев делают крем-суп, но, что бы в живую. Красивая тарелочка с перебитым в крем-суп борщом, необычным вкусом и мясной тефтель по центру с украшательствами. «Люкс», конечно, если не считать совершенно халтурную, не вкусную, котлету!!!. Неожиданно столовского, вороватого, хлебного вкуса. Поварской провал года. В такой суп и наср… Суп-гуляш из оленины (195) – после борща можно было тоже дать чего то вроде мусса. Нет, вполне состоятельный суп, не похожий, что хорошо, на классический венгерский, совершенно отменного вкуса. Порция только маловата и на 250 как то не тянет. Но, мастерства повара не отменяет. Оленина в можжевеловом соусе (340) – я всегда думал, что смогу отличить оленину от говядины. Последний раз в «Охотничем клубе», до этого «Удачном выстреле»… Отличал. Спрашивал у знакомых «Можно перепутать?» - «Оленину – нет!». Так вот, скажу так, осторожно. Два очень хорошо пожареных куска мяса, «четверошных» максимум, две горки картофельного пюре со щедрой грибной добавкой и фруктовое кольцо. Мысли, что тут обманывают, странна. Говядина стоит в меню больше оленины. Какой смысл? Не понимаю. Вкусно, красиво, но … сомнения гложать и гложать мине горемыку. Что бы не гложили – Сальми из курицы (240) – сомневаться в курице? Нет. Два вполне приличных куска грудки, простой жареной, очень сочных и нежных. Я не вполне понял, где сальми, но, в остальном все хорошо. Припушенные, отличные в своей свежести овощи, +две картофеленки, дополняют блюдо. Проникаясь доверием к повару, очень тянет в раздел десертов от шефа. Тем более, что порции ВОПИЮТ о добавке четвертой перемены. Мороженное Тирамису (240) – «десерт месяца»! Запеченная прямо в тарелке конструкция: палочки настоящего савоярди-печенья, на них положен комби-шарик мороженного, все это под шапкой тирамису-крема и слайсы клубники вокруг. Идея послностью исполнилась. Контраст теплого и сухого печенья, а в центре холодного и пропитанного мороженным. Контраст теплого запеченного крема с корочкой и холодного внутри. Чуть передержать в духовке и «пиши пропало».
Официанты хороши, но, конкурс «лучший официант» заканчился не начавшись. Вроде и особых претензий (РоманС) нет за исключением ошибки с хлебом. Тыкая в меню в ХК, как то ждешь получить что то больше бесплатного хлеба – три куска треугольниками серого. Вроде официант заинтересован в продаже товара (ХК 20 руб.) - ан нет! Приборы в тканевых конвертах, только все сразу, но, в разных конвертах и про талоны утаил. ВадимО, наоборот, купонов не жалеет, зато лентяйничает и приносит все приборы в ОДНОМ конвертике. Это даже комично, так как все они не могут уместиться в двухперметный чехол и что то просто лежит поверх. Но, за ХК ему лично спасибо. Не препутал. Три теплых разных булочки с тем же треугольничками – очень хорошо за 20 рублей. На столе все необходимое есть. Опять же, в меню отделены «десерты от шеф-повара» от промышленных. Напитки – от 50 за воду (приносят не заявленные 0,25, а 0,5-сюрпрайз?). В воду кладут трубочку! SOS! Чай дорог - от 160. Не плохой чай, в поллитровом чайнике. Минимальный чек совсем не минимальный для такого формата и окружающего ТЦ, оказавшегося ху*вым (и это не звездочка!) вещевым рынком – 700, средний 800 (все цены в одном диапазоне), с напитками и десертом минимум 1100.
ЕСЛИ официанты САМИ будут предлагать талон на клозет-сеанс – сертификат на «одна звезда Бориса» (в красивой рамке, между прочим) ждет Михаила, директора! Хорошего организатора, однозначно, разница очень существенна. И строчку «ОранджКлаб» не надо будет потом выжигать кислотой из резюме. За что выжигать - за воровство. Если написано «днем 20% скидка» - извольте! В чеке же, вооружившись глазом, мы видим странное даже для ученика 2 класса «1100-20%=964», то есть скидка не 220, а 136 руб.. Попытки понять, в чем же дело, проецируя данную проблему с вновь обретенным решением теоремы Пуанкаре, привели к след. выводам: все напитки и десерты не входят в это правило. Тык … это … того … писать надо. Где то. Если не писать – не честно получается, как то. И не понятно, почему на десерт+чай=400 руб. скидки нет, а на салат за 150 есть?
PS Михаил если в зале работает сварка, надо все же закрываться. Я понимаю, денежки они такие милые, и на вид и на ощупь, но предел же быть должен. В таком чаду, сварочном чаду я еще не сиживал за все рестопутешествия.
Днем или скидка 20% (хахаха) или БЛ – 199руб. типоразмера «чай, оливье, гороховый суп и свинина».

Комментарии

  • 17.04.2011 в 20:30
    Независимая
    Участник

    Ходили - бродили по ТК, проголодались. В "Небо" ехать не хотелось, зашли в кафе "Оранж". Ну что могу сказать. Первое - меню поменялось, по сравнению с прошлым годом. Оленины уже нет (да и не в восторге я вообще от этого мяса), заказала банально - свинина "а-ля американо", зеленый салат с языком, подруженция - суп - пюре из лосося и пасту четыре сыра.
    Начнем с меня, с моего салата, итак - много-много зелени, что гуд, язык не разваренный, а именно отварной, помидорки черри и... соус! вот где "собака порылась", все в нем, родимом, его хочется есть и есть, он вызывает еще больший аппетит.
    Значицца, по поводу свинины. Мягкие, сочные три! кусочка мяса, спаржа сделана ровно так, как я люблю, не переваренная, картофель и соус - все замечательно. Все дополняет друг друга, ела и почти не доела, т.к. было многовато для меня.
    Что с супом подруги - посередине тарелочки, плавает кусочек рыбки, аппетитно выглядящий, собственно, таким и оказался, сам суп - выше похвал! Ну и паста, с чудесным запахом сыра, раздражающим обоняние и вызывающим зверский голод, все это Исть в этих блюдах.
    Я поняла, для чего пледы - холодновато! Ими можно укрыться и спокойно за беседой ждать заказ.
    Кстати, в начале трапезы, приносят влажные и теплые полотенца для рук, замечательный ход!
    Моё резюме - около 1500 руб. чек на двоих (пили исключительно кофе и чай), вполне допустимо и есть за что платить.
    Приду опять сюда, и не только из-за того, что хожу в магазины ТК, а только потому, что есть такой соус в салате и уютный зальчик для курящих на всю Сенную. (По-моему мнению, больше на Сенной сходить некуда...).

    Кто ведает этим кафе - спасибо вам, что так все устроили.

Ваш комментарий