Рейтинг ресторана

7.4

Хорошо
Рейтинг ресторана

7.4

Хорошо
кухня 7.5
интерьер 7.8
сервис 7.1
История рейтинга
МАРАПРМАЙИЮНИЮЛАВГСЕНОКТНОЯЯНВФЕВМАР

ресторан / пиццерия
Paninaro

Отзыв о ресторане «Paninaro»

8.3
  • интерьер 8
  • кухня 9
  • сервис 8
  • Свежий взгляд на свежие пиццы. Комфортная, дружественная обстановка.
  • Минусы не обнаружены (ну, не писáть же про широкие края пицц).

b669f079105c491c7fc240255c87768f
Люди на велосипедах могут позволить себе многое. Например, заказать в ресторане сразу три пиццы и потóм заесть их пастой. И всё это под пиво и другие разноградусные горячительные напитки. И при этом не испытывая никаких угрызений совести и страданий по поводу «уплывающей» фигуры. Впрочем, последнее - конкретно про дам, так как мне подобные переживания и так неведомы.

Модное место, как сказано в представлении ресторана. Соглашусь, что модное, но меня больше удивляет то, что вся эта «модность» локализована без толчеи и сутолоки на совсем мизерном пространстве, ещё и практически квадратной формы. Всматриваясь во всю эту геометрическую простоту, даже хочется понять, а за счет чего здесь так, не только модно, но ещё и по-домашнему уютно? Может это из-за теплых тонов кирпичных стен и столов, или открытых деревянных полок с бутыля́ми и пакетами? Или дело в витринах с разложенными в них «богатствами»? Не знаю, но факт остается фактом: здесь на диво комфортно. Даже невзирая на приметы сурового лофта, в виде тех же кирпичей или «недоделанного» бетонного потолка.

В здешних пиццах меня всегда смущали огромные, сравнимые по размеру с полями шляп, что я иногда ношу, пустые края. Зачем они, края, такие большие? Я про края пицц, конечно. Однако, подход к созданию этих пицц здесь, безусловно, новаторский. Рижские шпроты, кедровые орешки, картофель? Не, не слышали, ерунда какая-то – скажут многие, и будут… неправы. Но и мы сегодня настроены консервативно, поэтому заказываем пиццу с салями, пиццу с лососем и пиццу с бараниной. С бараниной была заказана уже вдогон, когда первые две ушли, буквально - под аплодисменты переходящие в бурные овации. Потому что всё в этих пиццах вот - одно к одному - вяленые томаты с маслинами отменно подыгрывают острым колбаскам. Баранина прекрасно дружит с печеными баклажанами и паприкой, а лосось сливается в объятиях с соусом терияки. Ну, может быть, только лоскуты свежего огурца и шайбы редиса были немного чужими на этом празднике гармонии и братства. Тольятелле с уткой была заказана для сытости и некоторого разнообразия. Мне она показались немного суховатой, но зато яркой на вкус и, что немаловажно, совершенно правильной выварки.

А воду для собачки здесь приносят даже быстрее, чем вино её хозяйке. Немыслимый ещё недавно дог-френдли здесь безупречен, как и отношение к людям, то есть обслуживание - быстрое, чёткое, внимательное. Двое молодых людей без труда справлялись и с девушками, устроившимися на улице, и с китайцами, сидящими за соседним столиком и со всеми прочими входящими, выходящими. И хотя, камерные (в хорошем смысле) размеры ресторана эту задачу немного облегчают, всё равно ребята молодцы.

В общем, любителям пицц и всего модного посвящается. Я про «Paninaro».

0292aa6635aa2eec4f4de25fd6cc8528

P.S. Кстати, ресторан оборудован небольшой велопарковкой, если что.

Комментарии

  • 02.07.2016 в 14:05
    А вместо чека сегодня собачка, угощающаяся пиццей:
    2a31aac79e3d56fa7559adb9595a7ce8.jpg
    Хотя, вот и чек:
    23c8f9645a4e2981b52b9759ca561fd3
    • 04.07.2016 в 18:51
      stilles glück → Отец Натрий
      Ценитель
      Только враги угощают колбаской своих любимцев!
      • 04.07.2016 в 19:52
        Отец Натрий → stilles glück
        Гурман
        Посмотрите внимательно на фото пиццы [сверху]. По Вашему, там достаточно колбасы, что бы её хватило ещё и на собаку? Хорошо - собачку, пусть даже и очень маленькую? Нет, крошечной животинке достались только широченные поля от пиццы, и то - в очень ограниченном количестве.
        • 04.07.2016 в 20:09
          stilles glück → Отец Натрий
          Ценитель
          Посмотрела внимательно на фото собачки. Язычок как кусочек колбасы. Перепутала))
          • 05.07.2016 в 05:03
            Отец Натрий → stilles glück
            Гурман
            Перепутала))Бывает. Вот Вам фотка без язычка, с одним только хлебушком))
            d21837b90d2767491b13cbfc4e8cf4be
            • 06.07.2016 в 16:35
              baletik → Отец Натрий
              Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
              Милота )
              • 06.07.2016 в 16:53
                Отец Натрий → baletik
                Гурман
                Этого у неё не отнять. Вот здесь, если Вам интересно, есть фотка этой же собачки в молодости))
                • 06.07.2016 в 17:28
                  baletik → Отец Натрий
                  Этот профиль привязан к соц. сетям пользователя. Эту привязку мы ввели, чтобы помочь Вам понять, насколько можно доверять отзывам тех или иных пользователей. Узнать больше Гурман
                  Спасибо! Обожаю собак. Моя:
                  9d9721d92a0b36bf7407360b8de67192.jpg
                  • 06.07.2016 в 17:46
                    Отец Натрий → baletik
                    Гурман
                    Не, эта собачка не наша; она просто регулярно составляет нам компанию вместе со своей хозяйкой)))
                    А Вашей красавице в Paninaro точно будут очень рады.
  • 02.07.2016 в 14:48
    povarac
    Ценитель
    Шикарно! Ждем отзыв нелюбителей собачек:)
  • 03.07.2016 в 15:32
    Андрей Н.
    Ценитель
    А правда, почему поля пиццы такие широкие? Вроде бы в Италии это не типично?
    Новаторская пицца - это круто и необычно. Обязательно с сыновьями посетим, они у меня в "теме".
    Спасибо за наводку!
    • 03.07.2016 в 15:48
      Отец Натрий → Андрей Н.
      Гурман
      Спасибо за наводку!На здоровье. Вроде бы в Италии это не типично? Здешние пиццы на 80% не типичны для Италии, а может и на все сто. Но вкусные, посетите обязательно.
  • 03.07.2016 в 18:50
    Часть 2 от 3 июля 16-го года.

    Сегодня дошла очередь до пиццы с копченым угрем, водорослями, томатами, имбирем и кумкватом. Опять широкие края и опять аплодисменты едоков. Всё ожидаемо. Нежные и деликатные отношения угря с "разнотравьем" приняты на ура. Кстати, если здешние пиццы - это Италия, которой мы не знаем, то Лазанья в мексиканском стиле с «чили кон карне» из мраморной говядины с соусом сальса - это, по всей видимости, неведомая нам Мексика. Но если не воображать себя мексиканцем, то всё очень и очень достойно. Ризотто с креветками и спагетти с острым томатным соусом и говядиной - не более, чем хорошисты в этой школе отличников. Но и далеко не двоечники, особенно по меркам иных других "итальянских" мест.
    8a9a59f681c48dbe2e7fdb6f235d4b09.jpg196d99dba9a93495adb3f54cc19da00e.jpg
    Как-то вот так)
  • 03.07.2016 в 19:29
    Андрей Н.
    Ценитель
    Смотрится соблазнительно. Кстати, к этому произведению кулинарного полёта мысли ко двору пришлось бы Пино Гриджио, на мой вкус )).
    • 03.07.2016 в 23:33
      Отец Натрий → Андрей Н.
      Гурман
      Так оно в первом случае и было. Сначала принесли воду собачке, а потом её хозяйке - хорошо охлажденное Пино Гриджио. Кстати, за вполне умеренных 200 рубликов за бокал)
  • 05.07.2016 в 10:02
    MrsYes
    Ценитель
    Собачка прелесть! Даже завела бы такую, но страх перед сложностями ухода останавливает. И спасибо за наводку. Пиццу не люблю, а вот необычную лазанью попробовала бы.
    • 05.07.2016 в 13:28
      Отец Натрий → MrsYes
      Гурман
      Если надумаете заводить такую животину, то помните, что они сразу рождаются с осознанием собственной милоты -- поэтому эта псинка будет постоянно по вам ходить, требуя к себе непрекращающегося внимания.
      А лазанью я вообще-то заказывал себе, но, так как подали её быстро и первой, то ушла она практически "в стол", растерзанная четырьмя вилками. Так что и похвалы она заслужила, фактически, четырёхкратной. Советую.

Ваш комментарий