Шеф рекомендует
Была здесь в начале недели. Лиричного настроения и вдохновения там не поймала, поэтому будет суровый разбор.
Жаркая погода подталкивает посетителей разместиться на открытом воздухе, но уличная зона у этого ресторана далеко не притягательна: абсолютно некрасивая пешеходная дорога, с раскопанной землей вокруг столиков, плюс по левую руку – стены «Пятерочки». Соответственно, зашли внутрь.
Внутри накурено (зонирования нет), шумно (места мало, столики вплотную друг к другу), музыка – настоящее «моно», без намека на «стерео», то есть левое ухо улавливает какие-то шумы, но распознать их не может. И, несмотря на простой и потенциально приятный дизайн интерьера, его компоновка делает зал неуютным.
Официантка знает меню, но не очень заинтересована в работе с клиентами. Во время приема заказа она взволнованно смотрела по сторонам или мечтательно вдаль, выходя из транса с одним словом: «Что?».
Блюда приносили быстро, по порядку и нужной температуры. Я заказала томатный суп с морепродуктами и базиликом – свежее, вкусное и по кислотности совсем не страшное. Чрезвычайно рада тому, что морепродукты были мягкими, не напоминая резиновые изделия, как это обычно бывает. Следующее блюдо – это вишневый окунь, который почему-то оказался белой телапией. Тем не менее вкусно. Опять же с томатами, при чем они были слегка притомлены в специях, поэтому помимо пряности не потеряли пышных форм – это здорово. Также вкусный гарнир из шпината с поданным отдельно сырным соусом – великолепная штука. Спутник заказал салат из ананасов с беконом, но будучи подкованным в кулинарии, признал, что вместо бекона там была бы уместней курица/индейка. Хотя грецкий орех с изюмом в салате оценил. Вторым блюдом шла паста с четырьмя сырами – без восторга. А заказанный хлеб удивил своей черствостью и безвкусностью.
Отсюда, кстати, вышла и тема про домашнее мороженое. То, что так оно анонсировано в меню – не значит ничего, улыбаясь, ответила официантка. Так что есть все шансы отведать там ассорти Петрохолода и иже с ним.
Заходить сюда больше желания нет. Потому что кухня не больше чем средняя, без креатива или хотя бы изящности. Обслуживание и антураж не порадовали.
Единственное, за что благодарна этому заведению, так это за открытие «Фантазии дель Мер». Первая попытка посетить «Паста-Граппа» обернулась крахом из-за того, что в ресторане был корпоратив. Тогда, в попытке найти близлежащую альтернативу, было обнаружено вышеназванное заведение. О нем отзыв уже писала. Здесь упоминаю «Фантазию» потому, что это лучший вариант в районе Озерков-Просвещения. «Пасте-Граппа» незачет, выраженный в инфернальной оценке.
