1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Serafino»/
  4. Обсуждение ресторана /
  5. L'italiano in Pietroburgo
О ресторане «Serafino»
Адрес
пр. Чернышевского 5
 Чернышевская
Чернышевская

Средний чек

1600  (без напитков)
1600  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Ресторан
7.9
Хорошо
7.9
Хорошо

L'italiano in Pietroburgo

Rudy Serafino
17 «Нравится»
18 декабря 2013 года

Buonanotte!

А вот у меня возник вопрос: действительно все русские хотят салат оливье на Новый год? Нет, я, конечно, догадываюсь, что это не так. :) Но при заказе новогодних банкетов в ресторанах, я знаю, что многие ожидают именно это блюдо.

Впрочем, гости нашего ресторана понимают итальянскую кухню, ведь многие ездят в Италию 2-3 раза в год. Они знают, что такое пармиджано, буррата и другие итальянские продукты, которые в Петербурге есть не в любом ресторане. Постоянно заказывают дорадо, сибас с шафраном. Конечно, любят и пиццу. Часто приходит, например, пара, и они всегда заказывают пиццу "Четыре сыра", гигантские оливки, итальянское вино. А другие постоянные гости по выходным берут устрицы с шампанским.

Интересно, что будут заказывать в этом году 31 декабря? В Италии на Новый год принято есть рыбу, морепродукты, ну и мясо, конечно. Традиционные блюда - куриный бульон с равиоли, а еще густой суп из чечевицы с домашней колбасой сальсичча. Чечевицу нужно обязательно брать рукой, то есть хотя бы немного съесть без ложки – считается, что это к деньгам.
Еще одна новогодняя примета: бить посуду. Да, это правда! :) Хоть один стакан разбить надо. И с балкона тарелки итальянцы действительно кидают и другие старые вещи – чтобы оставить все старое в прошлом году. А в России вроде нет подобных примет?

Руди
Итальянец в Петербурге

13 комментариев

  • Борис
    Борис  → Rudy Serafino  19 декабря 2013 в 00:34
    Гурман
    238 отзывов 5940

    Руди, а можно вопрос? Если вы живой итальянец, почему это написано про НГ, а не про Рождество, в десяток раз более важный праздник в католической стране? Традиции Рождества, а не Традиции Праздника Смены Календаря на стене?

  • Джен
    Джен  → Rudy Serafino  19 декабря 2013 в 09:43
    Ценитель
    11 отзывов 92

    не выношу оливье

    • Джен
      Джен  → Джен  19 декабря 2013 в 09:44
      Ценитель
      11 отзывов 92

      имею в виду ту его интерпретацию, которую и "хотят все русские на новый год"

      • A VAS
        A VAS  → Джен  19 декабря 2013 в 23:39
        Гурман
        79 отзывов 289

        Этот "чудо салат" потрясающе способствует увеличению массы тела(((

        • Джен
          Джен  → A VAS  20 декабря 2013 в 09:46
          Ценитель
          11 отзывов 92

          а также объемам ) в режиме реального времени))
          да и вообще невкусно и неполезно.

          • A VAS
            A VAS  → Джен  20 декабря 2013 в 16:58
            Гурман
            79 отзывов 289

            )) Особенно с учетом того, что некоторые делают этот салат с колбасой...+ еще и консервы (в виде горошка), картошка с вредными углеводами)))
            Вы чем-то заменяете этот праздничный салат на своем столе?

            • Джен
              Джен  → A VAS  20 декабря 2013 в 17:01
              Ценитель
              11 отзывов 92

              я не то что заменяю, я просто готовлю другие салаты)

              • A VAS
                A VAS  → Джен  20 декабря 2013 в 17:07
                Гурман
                79 отзывов 289

                А у меня вредная привычка - оливье, салат хоть и вредный, НО очень у меня ассоциируется с НГ. Поэтому могу себе позволить съесть одну (!) столовую ложку не позднее чем 20-00)))
                Но вот в кафе заказывать его не стану...

    • Александр
      Александр  → Джен  20 декабря 2013 в 01:31
      Гурман
      43 отзыва 488

      Правильно. Лучше есть на месте.

  • Ale)(
    Ale)(  → Rudy Serafino  20 декабря 2013 в 10:56
    Ценитель
    1 отзыв 13

    Руди, Вы попробуйте поставить его в меню ресторана, сразу и узнаете;)