Средний чек
- Салат650
- Суп250
- Горячее450
- Десерт350
Время работы
- Ресторан закрыт
- Временно или навсегда
- Ресторан закрыт
- Временно или навсегда
L'italiano in Pietroburgo
Buonanotte!
А вот у меня возник вопрос: действительно все русские хотят салат оливье на Новый год? Нет, я, конечно, догадываюсь, что это не так. :) Но при заказе новогодних банкетов в ресторанах, я знаю, что многие ожидают именно это блюдо.
Впрочем, гости нашего ресторана понимают итальянскую кухню, ведь многие ездят в Италию 2-3 раза в год. Они знают, что такое пармиджано, буррата и другие итальянские продукты, которые в Петербурге есть не в любом ресторане. Постоянно заказывают дорадо, сибас с шафраном. Конечно, любят и пиццу. Часто приходит, например, пара, и они всегда заказывают пиццу "Четыре сыра", гигантские оливки, итальянское вино. А другие постоянные гости по выходным берут устрицы с шампанским.
Интересно, что будут заказывать в этом году 31 декабря? В Италии на Новый год принято есть рыбу, морепродукты, ну и мясо, конечно. Традиционные блюда - куриный бульон с равиоли, а еще густой суп из чечевицы с домашней колбасой сальсичча. Чечевицу нужно обязательно брать рукой, то есть хотя бы немного съесть без ложки – считается, что это к деньгам.
Еще одна новогодняя примета: бить посуду. Да, это правда! :) Хоть один стакан разбить надо. И с балкона тарелки итальянцы действительно кидают и другие старые вещи – чтобы оставить все старое в прошлом году. А в России вроде нет подобных примет?
Руди
Итальянец в Петербурге
Руди, а можно вопрос? Если вы живой итальянец, почему это написано про НГ, а не про Рождество, в десяток раз более важный праздник в католической стране? Традиции Рождества, а не Традиции Праздника Смены Календаря на стене?
Рашн Адаптейшн знаете ли)))
Здравствуйте, Борис!
Мы тоже празднуем Новый год. :)
не выношу оливье
имею в виду ту его интерпретацию, которую и "хотят все русские на новый год"
Этот "чудо салат" потрясающе способствует увеличению массы тела(((
а также объемам ) в режиме реального времени))
да и вообще невкусно и неполезно.)) Особенно с учетом того, что некоторые делают этот салат с колбасой...+ еще и консервы (в виде горошка), картошка с вредными углеводами)))
Вы чем-то заменяете этот праздничный салат на своем столе?я не то что заменяю, я просто готовлю другие салаты)
А у меня вредная привычка - оливье, салат хоть и вредный, НО очень у меня ассоциируется с НГ. Поэтому могу себе позволить съесть одну (!) столовую ложку не позднее чем 20-00)))
Но вот в кафе заказывать его не стану...
Правильно. Лучше есть на месте.
на месте тоже не ем)
Руди, Вы попробуйте поставить его в меню ресторана, сразу и узнаете;)