Знакомство с рестораном началось с сообщения подруги: «смотри, какие стульчики, можно зайти» и сопроводила его соответствующим фото. Стульчики я оценила и мы взяли заведение на заметку, а учитывая, что мы с уважением относимся к кухне восточной европы, то это было вопросом времени.
Суббота, время чуть менее четырех дня. Встретил нас приятный юноша и сообщил, что места есть только за барной стойкой, мы немного опешили, но остались. Впрочем, пересадили нас потом хоть и за отдельный стол, но тоже очень высоко.
Меню.
Вся классика сербской кухни в меню представлена:это вам и мясная и рыбная чорба, плескавица в разных вариантах, известная колбаска чевапи. Ну и тп и тд. Салаты представлены, но особо меня не впечатлили-выбор пал на салат с ростбифом и малиновой заправкой. Вкусный, хороший, ростбиф не жирный, а вот прям как доктор прописал. На второе я выбрала «плескавицу из молодости», судя по меню, молодость котлетке придается при помощи добавленного в нее лука. Блюдо представляет собой большую котлетку два кусочка хлеба, помидорки черри, салатные листья и мелко нарубленный огурчик с помидоркой, так же к блюду прилагается каймак-не соус, не масло, не сметана, а такие густые сливки. Все это вкусно, и, на мой взгляд, недорого -470р (например, тот же салат вышел 570р.). Подруга заказала форель на гриле. К рыбе прилагался соус а-ля песто, гарнир из картошечки. Рыбку я у нее попробовала-для меня прекрасно, ибо чем проще готовить рыбу, тем она вкуснее. Я очень плохо разбираюсь и понимаю в рыбе, но я всегда считала, что форель красная, а тут была белая…то ли, конечно сорт такой, то ли нам подложили..нет, не свинью, а сибас (?)…претензий подруга не предъявила, а я просто поделилась своим наблюдением. На десерт мы выбрали хварский сырный пирог. Наш официант называл его просто «чизкейком», но я бы так его не нарекла. Пирог вполне обладает своим вкусом и изюминкой и не похож на привычные, лично моим вкусовым рецепторам, чизкейки. Однако по меню пирог поливается шалфейным соусом, а у нас был…лимонный. Но это я все прочитала уже сидя дома и создавая данный отзыв. В ресторане-то меня все радовало и даже не пришло в голову сравнивать запись меню и собственную тарелку. Заказывали бокал вина - интересовал нас совиньон блан. Только тут воспользовались помощью официанта и поинтересовались, какой же лучше выбрать. Как итог выбрали тот, что за бокал 560 р (по словам официанта, он больше для ценителя). Мне не понравилось, нет привычного вкуса, так что вполне можно было сэкономить, а не включать ценителя. Хотя, сербское вино, на мой вкус, отнюдь не плохое. А вот что печально-дооолго ждали горячее и нас никто не предупредил об этом.
Интерьер.
Мы были только в основном зале, так что могу только написать о нем. Очень лаконично, неярко, главный акцент – те самые стулья (но мы на них не посидели). По одной стене сплошной диван соответствующий высоте высоким стульям и столам. Я к такому не привыкла, мне бы что пониже, но это дело вкуса.
Обслуживание
Чудесные молодые мальчики с ненавязчивым обслуживанием. Подруге даже помогли, точнее, предложили, полностью разделать рыбку! (о боги, это чертовски мило).
Но закину пару ложек дегтя: 1. Другие бы официанты так же могли бы убирать со стола (по-моему, это неплохая практика). 2. Для плескавицы давать нож поострее, ну или мне повезло. 3. Возможно, больше выбор вин по бокалам. Все-таки Сербия вино производит, а не напробуешься же бутылками.
А так, вполне советую для посещения, для поедания и просто для приятного времяпровождения. Так что приятных гастрономических и не только впечатлений.
Здравствуйте! Благодарим Вас за подробный и детальный отзыв. Очень рады, что Вы высоко оценили нашу кухню!