Заметила только положительные отзывы о банкетном зале Клумба Шик. Наверное все отзывы писали молодожены. К моему счастью, наши молодожены тоже в эйфории от прошедшего праздника, но только потому, что они были погружены в свадебное действо. А у меня, у мамы, очень много негатива осталось после этого вечера.
Первое мое изумление возникло при виде фуршетного столика. Было решено его сделать чисто из фруктов + шампанское. Фрукты мы покупали сами в таком количестве, что повар нам отдал назад половину, ссылаясь на то, что вполне достаточно. И вот я вижу трех-ярусную тарелочку с фруктами, скромно стоящую на столе. На основных столах также какие-то мини чеплашки. Скажите, что мешало уставить весь фуршетный стол и основные столы фруктами, красиво оформить, чтобы гости весь вечер могли угощаться, ведь куплено было в избытке????? Арбуз вообще стали разносить в маленьких салатниках в конце вечера, который ушел просто влет. Изумил гарнир из овощей на гриле за 260 рублей: 1 кружок кабачка, 1 кружок баклажана и 1 кусочек перца, даже на 100 гр. не тянуло. И это в сезон, когда эти овощи копейки стоят!!!!!! Салат Цезарь в разнос, как это у них зовется, поверг в шок всех. Раздавали щипцами каждому в тарелку. Кому-то одна капуста досталась!! Но разложили, как выяснилось, ВСЁ. Гостям которые задержались не хватило. Конечно 4 гостя задержались примерно на час, но никто даже не поинтересовался, нужно ли оставлять для них. Экономически выгодный салат, господа. Подай его порционно и сразу каждому в тарелку нужно положить весь набор составляющих салата, а тут.....и капусточка сойдет. Меню первоначально было составлено с согласования менеджера, которая заверила, что еды вполне достаточно. При этом 3 человека слетели, но мы кроме горячего ничего не убирали, даже по некоторым позициям добавили. Но столы казались пустыми. А к приходу опоздавших ни Цезаря, ни греческого уже не было. Правда после моего негодования приготовили дополнительно, что нам обошлось плюсом около 3000 руб. В салате столичный мяса практически не чувствовалось. Отдать должное: лосось,мясные медальоны, красная рыба малой соли приготовлены ОТЛИЧНО!!! Еще один момент. Был заказан безлимит за 2000 руб. на чай и кофе. В моем понимании, безлимит - это в любом количестве, однако на просьбу налить еще 1 чашку черного чая мне официантка ответила, что остался только зеленый. Объясните, это похоже на безлимит????? Чай подали с 1-й конфеткой на блюдце. Люди выпили чай, а торт даже не подумали порезать и вынести к чаю. Я не могу это оценить как внимательное и радушное обслуживание, скорее наоборот. 10 % от стоимости банкета за обслуживание в нашей ситуации это круто. Конечно может я не допонимаю, девочки может половину блюд приготовили или еще что-то входило в их обязанности, но то что я увидела - супер ненавязчивый сервис, даже приходилось просить обратить на себя внимание. В общем, весь вечер меня отвлекали эти неприятные моменты. Хорошо, что у молодых есть мама и они не окунулись в них сполна. Да, кстати, в других заведениях есть бонусы в виде горки шампанского, шоколадного фонтана, дополнительное блюдо от шефа и др... Здесь нет. Только, как и везде: свое спиртное, свои фрукты. Прошел месяц, а меня все не отпускает...... Вместо того, чтобы погрузиться в самый красивый и прекрасный день моей дочери, я должна была погрузиться в этот негатив. Написала для того, чтобы коллектив поменял подход, а будущие гости более четко обговаривали все условия. Удачи всем!