1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кейтеринг «Столичный кейтеринг»/
  4. Обсуждение кейтеринга /
  5. Традиционный Узбекский плов от Столичного Кейтеринга
О кейтеринге «Столичный кейтеринг»
Адрес
ул. Пражская 26
 Международная
Международная

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

Заведение закрыто
Кейтеринг
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Традиционный Узбекский плов от Столичного Кейтеринга

Столичный кейтеринг
1 отзыв 53 «Нравится»
2 сентября 2011 года

Мировая кухня с успехом приживается в России и даже пользуется немалым успехом. Согласитесь, иногда хочется порадовать гостей не обычными для таких мероприятий столичным салатом и жареным мясом, а чем-нибудь экстравагантным.

Для таких случаев Столичный Кейтеринг предлагает свое специальное блюдо – традиционный узбекский плов, приготовленный по оригинальной рецептуре из свежих продуктов. Наш шеф-повар готовит блюда восточной кухни так, что пальчики оближешь!

Особым способом шинкуется морковка и нарезается лук. Не менее важная часть плова - целые головки чеснока. Чтобы рис был более пропаренным, плов накрывают тарелками, а сверху - крышкой казана. После готовности плов тщательно перемешивается. Красноватый цвет плова образуется за счет частиц красной глины - ее специально добавляют в крупу для лучшего хранения. И финальный штрих, посыпаем, по узбекской традиции, луком, и обжигающий, сочный, вкусный плов готов!

1 комментарий

  • Samogon
    Samogon   → Столичный кейтеринг  2 сентября 2011 в 16:01
    ПредставительPegodya

    Плов же едят руками, так что пальчики оближешь в прямом смысле слова.