1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Кейтеринг «Столичный кейтеринг»/
  4. Обсуждение кейтеринга /
  5. Традиционный Узбекский плов от Столичного Кейтеринга
Кейтеринг «Столичный кейтеринг»
Адрес
ул. Пражская 26
 Международная
 Международная

Средний чек

1200  (без напитков)
1200  (без напитков)

Время работы

  • Пн–Вс: Под заказ
Сегодня под заказ
8.2
Отлично
8.2
Отлично

Традиционный Узбекский плов от Столичного Кейтеринга

Столичный кейтеринг
Столичный кейтеринг написала о кейтеринге «Столичный кейтеринг» 2 сентября 2011 в 15:48
Ресторатор0 отзывов 53

Мировая кухня с успехом приживается в России и даже пользуется немалым успехом. Согласитесь, иногда хочется порадовать гостей не обычными для таких мероприятий столичным салатом и жареным мясом, а чем-нибудь экстравагантным.

Для таких случаев Столичный Кейтеринг предлагает свое специальное блюдо – традиционный узбекский плов, приготовленный по оригинальной рецептуре из свежих продуктов. Наш шеф-повар готовит блюда восточной кухни так, что пальчики оближешь!

Особым способом шинкуется морковка и нарезается лук. Не менее важная часть плова - целые головки чеснока. Чтобы рис был более пропаренным, плов накрывают тарелками, а сверху - крышкой казана. После готовности плов тщательно перемешивается. Красноватый цвет плова образуется за счет частиц красной глины - ее специально добавляют в крупу для лучшего хранения. И финальный штрих, посыпаем, по узбекской традиции, луком, и обжигающий, сочный, вкусный плов готов!